涼しい酢豚

まだ暑い
毛皮族、中でも毛長族はバテそうだ

だから、３０℃を超える午後になるとエアコンを使う
夕方になると調理しなければならない
この前の「酢鶏」のように、我が家の台所は暑い
「茹で豚」や「蒸し鶏」プラス野菜ばかりでは過ごせない
ガツンと「酢豚」を作ることに

この前の「唐揚げ粉」と薄切り肉を混ぜて団子にしてレンジで加熱
野菜もレンジだけ
後はフライパンで加熱して、たっぷり酢を効かせたアンと混ぜるだけ
５分もかからないので、熱気には負けない
まだ暑さは続きそう・・・・・・次は何にしようかな