間引きワカメ

今時期の間引きワカメ（早採りワカメ）

仕入れて、お客さんには茹でてあげました。

土曜日に、病院に居るお爺ちゃんに会ったり用足しをしたら遅くになり

夕食のおかずを買ってきて食べようとした時に、冷蔵庫に生のワカメがあったので、

しゃぶしゃぶにして食べました。

若いワカメで美味しく頂きました。

でも、今年は間引きが無いような話が聞こえてきています。

ワカメの育ちが悪いのかです。

親戚に、今の時期のワカメを仕入れて送っているのに今年は仕入れるか不安です。

 

それでは、間引き（早採り）ワカメの綺麗な緑色を見てください。

 

この日は、お父さんとでその後は焼酎に熱燗を頂きました