出光イーハトーブトライアル

第48回出光イーハトーブトライアル大会が土日に行われて

参加者が宿泊で満室でした。

今回は、ずーっと浜が悪く魚を仕入れて準備しておくのに苦労していました。

チェックインと同時にお客さんに

「今日の料理は何？」「凄ーく楽しみにしてきた！」に

私は「ご期待に応えれなかったらごめんなさい」と弱気でした

 

 

が、皆さん大喜び

「美味しい！美味しい！」って言ってくれました。

「来年もここだ！」

「また、予約するね！」と、言ってくれて

調理場に戻ってお父さんとホットしました。

 

今回は早くにチェックインした組が多く

どの組ともゆっくりお話しが出来ました。

リタイヤした方、怪我をした方と色々なドラマがあり

聞いていて応援したくなります。

殆どが県外からのお客さんです。

来年も美味しい料理を準備してお待ちしています。

早めの予約お待ちしております（笑）

常連さんと予約でも色々笑いがあったので(*^-^*)

 

 

参加者の皆さんお疲れ様でした。

ゆっくり休んでください💤