女将の独り言

2011.3.11東日本大震災から変わっていく田野畑村の記録と、女将の大きなつぶやきです。

第7回ウニ漁と最高の景色

2020年08月19日 21時46分04秒 | 仕事

今日は第7回目のウニ漁でした。

ウニ作業している内にウニの実が溶けてきて

作ったら直ぐに焼いて、その作業は時間が余計掛かってしまう

調理場は益々熱い

調理場にエアコンが欲しーいと、最近お父さんに訴えている私です。

今年は我慢するけど来年の夏に向けて準備しなければ

その、熱い中焼いたウニです。

これには、が最高

 

そして、ウニ作業が終わり店の掃除

風呂掃除が終わって外を見たら、今までに無い静かな海で綺麗

女風呂に起って

ロビーから

ついでに、前の日の朝焼けも

裏の家の壁も真っ赤になるくらいでした。

 

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