今日は第7回目のウニ漁でした。
ウニ作業している内にウニの実が溶けてきて
作ったら直ぐに焼いて、その作業は時間が余計掛かってしまう
調理場は益々熱い
調理場にエアコンが欲しーいと、最近お父さんに訴えている私です。
今年は我慢するけど来年の夏に向けて準備しなければ
その、熱い中焼いたウニです。
これには、が最高
そして、ウニ作業が終わり店の掃除
風呂掃除が終わって外を見たら、今までに無い静かな海で綺麗
女風呂に起って
ロビーから
ついでに、前の日の朝焼けも
裏の家の壁も真っ赤になるくらいでした。