神奈川県川崎市のセレクトショップAmie(エイミー)の代表が綴る徒然日記です。

Amieの仕事のことや趣味、綿の栽培日記など多岐にわたり投稿しております。Instagram→amie_inc.2016

あぶら菜、小松菜、春菊の種まき

2019-11-13 12:05:21 | 日記
こんにちは。昨日、あぶら菜、小松菜、春菊の種をまきました。あぶら菜は、早生の品種なので早く食べられるといいなと思っております。

土をスコップで掘っていると、丸まっている幼虫がたくさん出てきました。カナブンの幼虫なのか定かではありませんが、正直なところフォルムは苦手です。しかし、それだけ土が化学物質で充満していないのだと思い、作業を進めました。

ワタの栽培を終えた後、石灰をまき、米ぬかで整えた土で、今度は野菜が育つのが毎日のささやかな楽しみです。
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キンカン第一号

2019-11-11 16:52:32 | 日記
こんにちは。最近、ゆっくりとテレビを見ることがなかったのですが、撮り溜めしておいたドラマを夜中に一気に見てゆったりとした気持ちになりました。

さて、キンカンの枝が伸びてきたので、剪定しました。まだ早過ぎる収穫ですが、今年のキンカン第一号です。



キンカンは手がかからないという意味では大変優秀です。毎年12月から1月に収穫し、氷砂糖に漬けてエキスを出しています。そのエキスをお湯で割ると、ホットキンカンの出来上がりです。
収穫時はトゲに泣くこともありますが、このホットキンカンを思えば何のその。小さなスペースの自家菜園で無農薬で採れたキンカンは、有り難みを感じます。
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ちょっとディープな神奈川県ドライブ

2019-11-10 11:38:26 | 旅行・出張・外出
こんにちは。先日、神奈川県愛甲郡愛川町にある服部牧場へ行きました。



牧場、好きです。



なつぞらを見ていて、北海道の自然の雄大なシーンは癒されました。



可愛かったです。



近くのオギノパンにも寄りました。カメラ撮影可能とのことで2枚だけ。



パンの製造や包装を見ることができました。



ドライブ中、宮ヶ瀬湖も見ました。色が不思議でした。台風の影響なのでしょうか。



今年、何回も訪ねている道の駅清川にも寄りました。



お目当てのパンは売り切れていましたが、足柄茶で休憩。昔から新幹線で飲む緑茶が好きなのですが、その味に似ていました。



足を伸ばして大山へ。登りはしませんでしたが、ディープな神奈川県を味わえたドライブとなりました。



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採れたてほやほやの野菜

2019-11-09 15:23:49 | 食べ物・飲み物
こんにちは。最近、感激したことがあります。

ある場所で、農家の方が大根やネギを販売されていました。私も100円玉を持ってその場所に行くと、大根やネギ、里芋などすべて一つずつしかディスプレイにありませんでした。私の他にもう一人女性がいらっしゃったので、譲り合わねばと思い野菜を見ていると、「注文後に畑から採ってきます」との文言がありました。

私の心の中は「!!!」と言った具合で、畑の方から「何にしますか?」との声が。「大根とネギを一つずつお願いします」と申し上げると、畑から収穫して大根は少し水で洗い持ってきてくださりました。こんなにも採れたてほやほやの野菜を買ったのは初めてのような気がして、とても感動しました。

その大根は、スライスして大根サラダにし、ネギは豚汁に入れていただきました。後日、私も何かを作りたくて、小松菜、春菊、あぶら菜の種を購入しました。
この時期、大好きなお米が新米のシーズンでおいしい穀物・農作物を食べたいという欲求に毎日駆られています。
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ダブルバニラでスイッチ切り替え!

2019-11-07 16:02:54 | 食べ物・飲み物
こんにちは。秋だなと感じる木々を見ました。



予測不可能なことが起き、若干てんやわんやしております。頭を切り替えて本業に勤しみます。
タリーズのバニラアイスクリームを食べてリフレッシュ完了です!ダブルでも同じフレーバーOKとのことで、ダブルバニラにしました。

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