【おうちカフェ】オーガニックほうじ茶ラテwithホイップ

おはようございます。セレクトショップAmie(エイミー)です。本日の朝もカフェをイメージしてほうじ茶ラテを作りました。

分量は適当なので参考にならないと思いますが、お鍋にオーガニックほうじ茶の茶葉とお水を入れて、

グツグツと煮立たせます。濃いめに煮出した方がミルクと合わさった時にほうじ茶の味を感じることができます。

そして、そこへ牛乳を入れます。もし甘さが欲しい場合は砂糖もお好みで。

沸騰する手前まで温めます。そして、蓋をして３分ほど蒸らします。

茶漉しで茶葉が入らないようにカップに注いだら出来上がりです。

この上に私は泡立てたホイップを追加しました。自分好みのアレンジドリンクをぜひお楽しみください。