あっきーのひとりごと

私として、妻として、ママとして、嫁として、娘として、普通に過ごす
あっきーのひとりごと

今年美味しかった物 ~春~

2006-11-30 | My Favorite
今朝は 午後になってようやくあがりました...

そういえば、昨日は年末恒例の『紅白歌合戦』の出場者が発表されたし、
明日は"流行語大賞"も発表になるみたいで

 もうそんな時期なのね。そうかっ...明日は12月なんだわっ 


そんな"振り返りの季節"(そんな季節ある?? ) に便乗して

少しばかり早いのだけれど、一年を振り返って...
    今年美味しかった物 をご紹介してみようと思います。


  ...なんて言っておいて、実は、記事にしていないものをお披露目しておこう
  と思っていたりもするのであった
  そして、~春~ っていうのは、あくまでも、私が春に食べた物 という
  意味で、季節感はイマイチ...きっとないかもしれません。 あしからず


それでは...

 ヨシダ グルメのたれ
 
    

 いつも読んでいる雑誌MARTでみかけて、購入した物。
 BBQソースなので、結構濃厚な味わいです。
 買ったのは辛口で、そのままBBQで、牛,豚肉につけると、お年寄りや
 お子様にはちょっと辛いかな 
    *お年寄りやお子様には甘口をおすすめします。

 一番美味しかったのは、 鶏肉のスペアリブ
                    (ちょっと焦げてますけど

    

 鶏肉のスペアリブをBBQソースにそのままつけて、グリルで焼いただけ....
 という至ってシンプルな簡単なものですが、(この辛口ソースのままで)
 とっても美味しかったです
 おばあちゃんも子ども達もバクバク食べていました。



 まゆたま  (娘いわく、「私のアイスだねっ」だそうです。)
  
      写真が小さすぎだけど
    
ちっちゃくて、可愛くて、
         ほど良い優しい甘さが好きです

  3月に発売されてから、幾度となく買ったような気がします。
  カスタードとカラメルソースの相性がグーです 
  そして、ちょっと一口だけ に嬉しい一口サイズも好きです。
  たしか秋には赤のパッケージの<カフェショコラ>もありました。
  で、今シーズンは、いちごミルクが発売中。
                 ...なんだと昨日知った 
  食べてみよっと

 
チーズケーキファクトリー  チーズバー 
  
  チーズケーキファクトリーの名前は知っていたけど、食べたのは
  今年が初めて。
  そう、忘れもしない...あの足の爪を負傷した日
  子どものスイミングを眺めながら、ママ友とおやつに食べたこの2本。
  
  可愛い包装紙とずっしりとくるボリューム感が印象的 

  ★ピンクチーズバー&南高梅のチーズバー 
    

    ピンクチーズバーは、「ピンクパンサー」の日本公開を記念した
    限定ものだったし、南高梅のチーズバーもたしか期間限定だった
    と思います。
    いちごはわかるにしても、梅とチーズは、大丈夫?? と思った
    けど、しっかり梅の味がしてても、全然違和感なくさっぱりとして
    美味しかったですよっ

★チーズバー&オレンジチーズバー 
    
   
                        写真がピンボケ ごめんなさい
    こちらは主人のお土産でごちそうになりました
    チーズバーは濃厚なチーズのおいしさを素直に感じられました。
    オレンジチーズバーは、オレンジの爽やかさが 
    「美味しいわね~ 」と顔を見合わせて食べてましたね。 
    

    チーズバーはスティック状になっているので、お家じゃなくても
    (私のように)出先でいただいたりできて、手も汚れないし
    アウトドアでデザートを..なんてことも出来るんだわ
    と新たな発見をした出会いでした。



...ということで、今日は
   私が今年の春に食べた美味しい物 
            3つをチョイスしてみました
 
    

みなさんは今年どんな美味しい物に出会ったでしょうか?


              
       * また近いうちに書くだろう 今年美味しかった物 ~夏~ へつづく
                      



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変顔

2006-11-29 | Dairy
もう私のブログではすっかりおなじみの我が家のチビたち。
  娘.mayu(小4)と 息子.ヨッシー(小2)

相変わらず、「あ~何個多く食べた~!」 とか、「○○って言った~!!」
とか、かなりくだらないことで喧嘩をしながらも、日々元気に過ごしている。


まあ、それはいいとして...


彼らが私の携帯を勝手に使って、写真を取り捲っている事がある。
普通に撮っている時はまだいいのだけれど、たまに とんでもない顔
で撮っていて、それに気づいて ビックリ  することも多い。

この写真は、だいぶ前だけど(今とはまるっきり顔つきが違ってますね
夜中寝る前に気づいてかなりビックリした



だって....この顔 







  どなた??
                  



これがわが息子.....





で、もって娘も、これだ....





    こわっ





あまりの変顔 に、ビックリするやら、笑い転げるやら...で大変だった。



そして、それからは、パパの使い古しの携帯を(データは全部抹消して)カメラ
代わりに使って遊んでいる。


もう落ち着いたわね。何より何より  
     .....と喜んでいたら、この間、またとんでもない顔がそこにあった。







   
   こやつ、ほんとに女の子なのかしら?





これ以外にも数ショット =3







なんと...パパまで数ショット。オイオイ
   





親子でなにしてるんだかっ







やっぱり我が家は「うう」一家ねっ  
                  末永く暮らしていきましょ





  * * * * * * * * * * * おまけ  * * * * * * * * * *


今日は変な写真ばかりで...   おくちなおしに


 

またまた一昨日、おみかんをいただきました。
    今年はみかんを買わなくても、冬が越せそうです。





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たこやきParty と ジョニ男 

2006-11-28 | お料理
とある週末。
今日の夕飯は久しぶりにたこ焼きぃ~ 
  と、たこやきに必要なキャベツやてんかすなど材料の下準備をしていた。
 
   

すると、ピンポーン     あっ...もしや 

予感は的中 甥、姪達がやってきた 
近所の病院へインフルエンザの予防接種に来て『遊びた~い』とやってきた
らしい。
急遽、おつまみを買い足して、たこやきparty スタート 


お友達のおうちでたこやき修行 をしてきてから、我が家はこの日で3,4回目。
甥姪は初めての 【おうちたこやき】

   
    もうみんなでいっぺんに具をのせ過ぎだって...


うちの子供達はもう数回経験しているので様子を見ながら、クルクルと返す
ものの、初めてのおうちたこやきに浮かれまくる甥っ子は、焼けていくのを
待たずにクルクルと返し始めるから、大変 =3


ねぇ。まだクルクルするのは早いって...   
   
     上のほうの形になっていないたこ焼はすべて甥っ子の仕業

もうちびっこ達はだれも聞く耳持たず  


でも、2~3回繰り返していくとちゃんと丸くなりました。
    


たまに、このたこやきのソース&マヨネーズ味が恋しくなっては、お好み焼きや
たこ焼きをする我が家。
本場の味を出すにはまだまだ修行が必要ですが、てんやわんやの中でも
"それなりに"美味しいたこ焼き をいただいております


そして、この日は、もう一つの目玉。  ジョニ男


 

 風に吹かれて豆腐屋ジョニー に続いて、2度目の男前だわっ

これは、デザート感覚でいただいてもらっても...とで社長さんが
おすすめしていたから、素直な私は試してみたわ。(ちゃんとみんなも了承済)

一応、ジョニ男は、3つセットのを買ってきたので、
     1.ノーマルに醤油 
     2.中華風にたまねぎドレッシング メンマ添え
     3.(写真の)はちみつ&チョコシロップ でいただいてみました。

    
    あっ ちなみに、右側の角がかけているのは、ちょっと台所で
    数人が試食したためです

お試ししたどれも、それぞれに美味しかったという感想でした。
そのものの味自体が結構トロリンと深いので、葛餅やわらびもちみたいな
感覚でデザート風にもいけるのかもしれません。
        姪っ子はチョコ味を堪能していましたから....
ジョニ男はこじんまりとしているので、まっ、多少の失敗をしても....ねっ

  本当に??マジ??  とお思いの方は
         ご自身のチャレンジ精神に則って お試しください

                    でも新たな発見があるかもよ~   うふ...  




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チロルチョコパン ~いちごちょこ & きなこもち

2006-11-27 | お菓子、デザート
この間、コアラkitaさん のブログで、今年の チロルチョコ の きなこもち 
の記事 を見て
  「そうかぁ~毎年微妙に味は違うんだぁ。
     今度見かけたら一個食べてみよっ
 と思っていた。

そして、たまたま近くのコンビニに行った時に、見つけたチロルのきなこもち。
レジの横にあるから買って帰ろう...と、思ったその時
見つけてしまったのよね

   いちごチョコパン と きなこもちパン

最初は、10個入りの大袋だと思ったら、パン って書いてあって。

パンが出ていることを知らなかったから、いつもながらに、つい買ってしまったわ
ふたつとも、4分割して、家族でお味見しながらいただきました。


          *画面をクリックすると断面図がみえますよっ

  いちごチョコパン 

    
   その名の通り、いちごチョコの味がした。
   個人的には、チョコの方が好みです。


  きなこもちパン

   
   チョコと同じ断面でしょ??
   こちらは、「おっ、きなこもち」 とあのチョコを必然的に
   思い出す味。パンも美味しかったです
   でも、よくよく考えると、ピーナッツバターに似ています

他にも チロルチョコパン 黒ごまたると、チロルチョコパンミルクなんかも
あるらしい。

皆様は何がお好みですか??
   
 さてと、次はなににしよう?? 




☆お詫び   コメントのお返事が遅れています
        今日も午後から学校へ... 
        時間を見て、お返事しますので...ごめんなさいっ





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今年のいちご 

2006-11-25 | お菓子、デザート
先日今シーズン初めて いちご をいただきました

そういえば、去年も初いちごの記事を書いたような... と思ってみたら、
やっぱり書いていました   ピコッ
比べてみると、去年より出回る時期はちょっと遅かったし、お値段も
今年の方が高かったのかな?  
           (ちなみに、去年と同じお店で1パック 480円でした)
でも、ミルクやお砂糖など何もつけずに、そのままでとっても甘かったです



その日、ちょうど娘のお友達が遊びに来たので、頂き物のカステラといちごで
トライフルでも...と思って作り始めました。

トライフルとは、イギリスの家庭的なデザートで、「とるに足らないもの」
とか、「ささいなもの」の意味で、おうちにあるあり合わせの材料で手軽に
作るデザートのことです。
スポンジケーキの端っこやカステラ、果物、缶詰、他に生クリームや
カスタードクリームなどをお好きなようにグラスや器に重ねていくだけで


我が家では、カステラをどこからかいただくと、このリクエストが入るんです。
  
      
        前に作った我が家のトライフル



今回買ったいちごと、バナナ、缶詰のパインを使ってみました。
 
    

容器は、こんなスープカップで...
    

カップにラップをしき、その上(底)に、カステラを適当に敷き詰め、缶詰の
シロップをスプーンですくって、カステラに浸み込ませる 
    

生クリームを泡立てて        
     

シロップをかけたカステラの上にのせて    
     

その上にフルーツをのせる   
    

この作業を繰り返して、カップを逆さにして
    

生クリームを表面に塗り
    

いちごを飾って....  どういうわけか、
 トライフルカップケーキ になっちゃいました。
      
       お友達二人で召し上がれ~ 

一緒にリビングにいたおばあちゃんには、こちら
     
     トライフルミニケーキ


...ってな具合に楽しんでみた今年の初いちごでした。

ケーキの飾りつけは、全然センスなかったけど、
    味はそれなりに美味しかったようで
        みんなペロリと食べてくれました。


これからクリスマスに向けて、お店にはたくさんのいちごが並びますね。
形がきちんと揃っている物よりも、大きくて、ちょっといびつな形が
甘い気がして、わざとそんないちごを選び出す私。

           これって気のせいなのかしら?? 




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季節の便り

2006-11-24 | Dairy
今日は風もなくとても穏やかないいお天気でした。

でも、街の風景はすっかり秋から冬。
   

そして、子供の下校のお迎えに近所を歩いていると、たわわに実った柑橘類
を見つけました。これはなんだろう 

      
きっとサザエさんちのカツオくんなら、
      間違いなく手を伸ばして取ってるところだなっ

なんて、ふと思ったりして...。 


そんないたずら心が読まれたのか(?) 
 「お義母さん、枝つきが好きだったわよね
  特別な手入れしてないから形悪いし、味もどうかわからないけれど...」
 
と、いつもお世話になっている近所のお店のお母さんから 枝つきのみかん
をたくさんいただきました。

     

毎年おすそ分けをいただくこの枝つきのみかん。今年はちょっと小ぶりです。
でも、甘くてとっても美味し~い しっかり味わっていただいてます。

そして、もうひとつ。
今年も故郷から届いた 季節の便り  身しらず柿
実家で作っているわけではなく、地元の果樹園に母がお願いをしてくれて、
毎年送ってくれるものです。
  * 詳しくは去年の記事をご覧くださいませ  ピコッ

        

早速箱を開けてお味見
     『やっぱり美味しいねっ 』
              ...と誰からともなく、そんな言葉が飛び出す。
美味しい物を食べてると、みんな頬がほころびますね


そんな美味しい季節の便り
       皆さんの周りにも届いているでしょうか? 



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チャーハン

2006-11-22 | お料理
どのご家庭でもお馴染みの チャーハン 

材料をそろえて『さあ作るぞー  と意気込んでつくるチャーハンも
あるのだろうけど、私の作るチャーハンは、冷やご飯や冷蔵庫の残り物を
使って短時間で作るのがほとんど。

だから、我が家では、朝昼晩に関わらず登場する。
 (朝は、大人はパンが多いので、子供達Onlyなんだけど..)

細かくみじん切りにしたネギやしいたけ、肉味噌やそぼろ、じゃこなどを冷凍
しておくととっても便利で、食べたい時にサッとできるお手軽さが大好きです。
それに、さっぱりとした塩味に、お醤油やつゆを使った和風の味、ケチャップ
や中華風の調味料を使ったりして、その時に食べたい味付けができるのも


たとえば、


  そぼろチャーハン 
     
     に書いた 長ねぎとそぼろを冷凍した物と卵をあわせただけ
    塩コショウとお醤油で味付け。


 マーボーチャーハン 

  
    前日のお夕飯の残りのマーボーなすとご飯で
    この時のマーボーなすは、細かくさいの目に切って作っていたので、
    チャーハンにするにはちょうどいい具のサイズでした。
    

こんな感じで、いつもながらにお家にあるものが何でもアレンジされていく
我が家のチャーハンなのですが、中でも、 桜海老チャーハン は、
子供達の人気NO1なんですよ。

   
 桜海老チャーハン 

  



 材料(2人分)

     ・ごはん ...........................2人前
     ・ 桜海老 .........................大さじ3
     ・たまご ............................1個
     ・ あさつき(もしくは長ねぎ).......適量
     ・ 白ゴマ ............................適量
     ・ 油....................................大さじ2
     ・ 中華スープの素(顆粒) ...大さじ11/2
     ・ 塩、コショウ .....................少々


 作り方


1. フライパンを十分に温め、油(大さじ1)を引き、卵を落とし、
  手早くかき混ぜ、半熟の状態で、一旦お皿にあけておく

2. 再びフライパンに、油(大さじ1)を引き、桜海老をいれ、
  サッと香りをつけて、すぐにご飯を入れ、手早く炒める。
         * 長ねぎを使う場合は、桜海老と一緒に...

3. ご飯がほぐれたら、1の卵とあさつきを入れ、サッと混ぜる

4. 中華スープの素を入れよく混ぜ合わせ、塩コショウで味を調える。

5. お皿にチャーハンを盛り、上に白ゴマをトッピングして出来上がり。


特別なことは何一つもなく、とっても簡単に5分もあれば出来てしまいます。
桜海老の香りがいっぱいに広がって
              とっても美味しいんですよ


よくママ友に 「朝からチャーハン作るの??」 
と言われることもあるけど、冷蔵庫にあるもので、お肉やお野菜を
バランスよく入れられて、しかも短時間でチャチャッとできてしまう
チャーハンは、逆に 朝だから 向いている気がするんですよ

まっ、いつ食べようと、
  いつでも簡単にできるチャーハンは、
     主婦の強い見方の美味しいご飯だと思います。
 


             あ~ お腹すいてきたなっ     お昼食べよっと 



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ダイエット中..!?.

2006-11-21 | おでかけ
日曜日。のち

ヨッシーのサッカー)) は、曇天の空から小雨がポツポツ降りながらも
なんとか練習が出来ました。
で、午後からは 主人のオヤジサッカー のグッズを買いに
近くのモールへお出かけしてきました。

道路は空いているのに、ショッピングモール周辺はすっごい渋滞
最初に行ったところは、「何千台入るの?」っていうくらいかなり大きい
駐車場なのに、2時間待ち!? 

で、そこから20分くらいかな?別のモールへ移動))
ここもたくさんの車、車...
でも、なんとか車を停めることが出来て、いざお買い物。

モールの中は、クリスマスがいっぱいでした。

  たくさんのサンタさん
 


彼は真剣な表情で、あれこれ選んでいました。
スパイクにボール(新調)、すねあて、ソックスなどをご購入
       

お付き合いした後は、30分の別行動。
主人と子供達はゲームセンターへ。私は一人ウインドウショッピング。
見ただけで何も買わなかったけど

ステキだな と思ったワンピース プリクラ撮っていた父娘   

そして、待ち合わせはここ。
  
ここへ来ると、必ず寄ってしまうKIHACHI SOFT CREAM

1/6のふっふっふっ  へむけて たぶん、確かに...私
      ダイエット中...なんだけどさっ 

でも...食べちゃったわよ  キャラメルりんごサンデー

   
林檎のコンポートにくるみ、レーズンなどのドライフルーツ、クリームチーズ
とバニラのソフト、コーンフレークにキャラメル が入っていました。
はっ カロリー高かったわねっ... 
                      でも、美味しそうだったんだもん


お出かけしなきゃ大丈夫
あっ、でもお買い物行かないと冷蔵庫が空っぽ 

今日こそは 誘惑に負けず 頑張るぞー
                             頑張ってくるね  





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忘年会 ~サッカー

2006-11-20 | おでかけ
行ってきました~

ヨッシーのサッカークラブの忘年会 ))  
クラブの代表、コーチ(2名)とママさんたち。
子供の送り迎えの時や試合の空き時間にお話したりすることはあったけど、
プライベートで飲んだり話したりは初めてです。

子供達のサッカーの今やこれから、子供達のこと....はもちろんの事
コーチたちの職業を伺ったり、ママさんたちそれぞれの家族、今まで...の事、
いろいろお互いの情報交換。
私のテーブルのママさんたち(私を除く3人)は、みんな同じ小学校の先輩後輩
だったことが判明して、大盛り上がりでした。

居酒屋さんの定番の焼き鳥の盛り合わせやサラダ、いかゲソなどをつまみながら
 や  思い思いの物をいただいていたら、どこからともなく...じゃないなっ
誰がオーダーしたのか ボジョレ・ヌーヴォー がやってきました。

   ちょっとピンボケしちゃいましたが..  
        
         みんなで かんぱ~い     

ワインなんて久しぶり 美味しくいただきました

の飲めない私は、この日は梅酒のロックとワインで...
      
       これで何杯目だか..


お酒も入って、話も弾み、二次会はカラオケやさんへ
演歌あり、デュエットあり、替え歌あり....で楽しく過ごしました。

そこでの話の流れで、12月の蹴り収めには、
          ちびっ子 VS ママ の対戦が企画されました。

練習しているちびっ子達より、はるかに元気で陽気で血の気の多そうな
ママ達は きっと手加減を知らない大人だと思います 
               
私? もちろん参戦します。(....というか、しない訳がない

それに向けて、目の前のグランドでも走りますかねっ ))
       いきなりで、肉離れなどしないように...

その時はまたご報告しますね    





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留守をよろしく。

2006-11-18 | お料理
昨朝、朝食の準備をしていて、冷蔵庫を開けた時に、扉に入っていた
お気に入りのジュースが落ちてきた。
まだ封も切っていないビンが、床に落ち粉々に割れた 

6時半。かなりブルーな朝の幕開けでした。

それから...子供の下校時間を間違えたり、顔見知りのおばさんに(あっ、
私も世の中から見ればそんな年なのだけれど、もっと年配の方です 
「あら?ちょっと顔色が悪いわよ。大丈夫?
                もう更年期かしら?」

『えっ......!?』 

若いと思っていても、そんなことを言われる年なのかしら?

ブルーな朝の幕開けは、かなり ため息の一日へと変えていったのでした。



でも、今日は大丈夫よ。
一晩(朝の9時まで寝てしまっていた )ぐっすり眠ったし、。
外はいい天気だったし、
あれこれ家事をしたりしていたら気分も爽快

そして、これからヨッシーのサッカー の忘年会へおでかけです
コーチや保護者の方とお食事をしたりするのは初めてです。

しっかりとパパと子供達のお夕飯の準備もしておきました。


  今日のメニュー

    
      お肉。焼いて食べてね。
      (お肉とお野菜をオリジナルのたれにつけておきました。)
    
     
    大根と水菜のサラダ         スティック浅漬け
  

パパが焼いてくれるらしいです。
          留守をよろしくぅ~   


...ということで、私は へ行ってきます。


            コメントのお返事遅くなりますが、帰ってきたら書きますね
    



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