ポルトガル料理のマヌエル シュラスケリアに行ってきました。
ポルトガル料理を食べるのは初めて。
ポルトガルという国についてサッカー以外ほとんど知りません。
ポルトガルラブの友人と一緒だったので、おすすめ料理をいただきました。
ポルトガル風のコロッケ、バカリャウのコロッケ。
バカリャウというのが干した鱈だそうで
ジャガイモのコロッケなんだけどさつま揚げのような
魚のかおりがしました。不思議だけどおいしい!!
すぐにペロリ。
地鶏の炭火焼。
お店の名前、シュラスケリアは炭火焼という意味だそうです。
これが本当にうまい!!
私は骨付きに鶏が苦手ですが、これまたペロリ。
味はハーブとかスパイスが効いてますが、基本塩でしょうか。
プリンです。
シナモンとかスパイシーな味がします。
プリンはトロトロの反対、かため。
他にもトマトソースの煮込み料理なんかも食べたけど、
トマトそっちのけくらいの独特の味。
これがまたおいしい!!
ポートワインも飲みましたが、フランスやイタリアなんかより
いわゆる土の臭いがする!悪い意味じゃなく、その土地の特色が出てるという意味。
飲みやすいけど、飲んだ後にその土臭さが残ります。
ポルトガル料理はポルトガルのワインにあうし、
絶対他のワインじゃだめだよ!!!
ビールもあうと思いますよ。
とにかく初めてのポルトガル料理、私ははまりました。
またこの店にもきたいし、別の店も行ってみたいです。
素朴な料理に見えるけど、あとひくわー。
スペイン料理と全く違う!
友人曰く、リゾットみたいなご飯ものもおいしいんだって!
楽しみだわー。
ポルトガル料理を食べるのは初めて。
ポルトガルという国についてサッカー以外ほとんど知りません。
ポルトガルラブの友人と一緒だったので、おすすめ料理をいただきました。
ポルトガル風のコロッケ、バカリャウのコロッケ。
バカリャウというのが干した鱈だそうで
ジャガイモのコロッケなんだけどさつま揚げのような
魚のかおりがしました。不思議だけどおいしい!!
すぐにペロリ。
地鶏の炭火焼。
お店の名前、シュラスケリアは炭火焼という意味だそうです。
これが本当にうまい!!
私は骨付きに鶏が苦手ですが、これまたペロリ。
味はハーブとかスパイスが効いてますが、基本塩でしょうか。
プリンです。
シナモンとかスパイシーな味がします。
プリンはトロトロの反対、かため。
他にもトマトソースの煮込み料理なんかも食べたけど、
トマトそっちのけくらいの独特の味。
これがまたおいしい!!
ポートワインも飲みましたが、フランスやイタリアなんかより
いわゆる土の臭いがする!悪い意味じゃなく、その土地の特色が出てるという意味。
飲みやすいけど、飲んだ後にその土臭さが残ります。
ポルトガル料理はポルトガルのワインにあうし、
絶対他のワインじゃだめだよ!!!
ビールもあうと思いますよ。
とにかく初めてのポルトガル料理、私ははまりました。
またこの店にもきたいし、別の店も行ってみたいです。
素朴な料理に見えるけど、あとひくわー。
スペイン料理と全く違う!
友人曰く、リゾットみたいなご飯ものもおいしいんだって!
楽しみだわー。