暴れん坊にゃんこ

我が家の愛猫パズーは室内飼いなので外には出しません　

基本的には庭に面するガラス戸の前でパトロール監視を行なっています。


時々よその飼い猫あるいはノラ猫がやって来ます。

しかし、そんな時に超ビビリのパズーは蚊の鳴くような小さな声で「クゥ～。。。」と言いつつ、ガラス戸から一歩引いてビビリまくっています(笑)



そんな我が家にこのところ頻繁にやって来るにゃんこがいます。


　ヤツ！

この子がまぁ凶暴で凄い唸り声をあげてガラス戸前でパズーを「ふぎゃ～ごッ！」と威嚇します。

寒いうちは良かったんですが、暑くなってきたので網戸にツメを立てて飛び掛からんばかりの勢い。

　ビリビリやぁ～(>_<)

先日ヤツはついにここまで大きく網戸を破っていきました。。。

　去って行くヤツを茫然と見つめるパズー　

結構な大きさなので、このままではヤツが家に侵入するかもしれないし、パズーが外に出て行っちゃうかもなので網戸を張り替えるしかありません。

もちろん蚊も侵入しまくり網戸の用をなしていない(笑)

　ほ～う　

張り替え用の網戸ネットを買いに行ったところ、

「ペット・ディフェンス」と言うものがあるではないの！

ペットのひっかきに強い！！

ペットの爪にもやさしい！！

と書いてある。

ま、パズーも網戸にジャンプして小さい穴は開けているので購入。

明日はお休みのダンナちゃんに張り替えしてもらいます～(*^^)v

これで、あの暴れん坊にゃんこにも大丈夫かな～　

ありがとうの６月

６月は私の誕生日＆結婚記念日でございます　


誕生日のお祝いを沢山いただきましたーッ　

　綺麗なカードが添えられて　♪


まずは、いつもブログにコメントを下さってる山形のみかりんさんからステキな食器が届きました～　
長皿・小皿・レモン絞り・グラス・箸と盛りだくさん！

実は震災で我が家の食器は半分以上が割れてしまいました。。。

でも、買い替えてもまた地震が起きたら嫌だなと思い、欲しいけど買い控えしていました。


そこに今回のプレゼントに割れてしまって欲しかった長皿とレモン絞りが入ってました～　ヽ(^o^)丿

　鯛のお造り＆焼酎　?

あまりの嬉しさに、さっそくお馴染みの大野屋鮮魚店さんのお刺身を盛り付けてみました～　

料理が映えるお皿ですぅ～　


そして、友人のたまちゃん夫妻からは美味しいシフォンケーキ　

当日はケーキなど買っていなかったので、やれ嬉しや～　

　レモン風味で美味しかった～　



そして、札幌の友人からは恒例のシャンパン＆ワイン　

　おーッ！

友人いわく「赤ワインは数年寝かせろ」とのお達しなので、収納庫でおねんねしてもらうことにして、シャンパンだけ美味しく頂きました　(*^^)v

　いやウマかったッ！！！

仕事でお世話になっているお姉さまからは大吟醸酒が届きましたッ　

　初めての銘柄～　?

そして、ダンナちゃんとは誕生日＆結婚記念日のお祝いをするべく、友人が経営する和食屋さんへ。

　キレイな八寸　

こちらではシャンパン＆白ワイン飲みまくり、友人夫妻としゃべりまくりで写真撮影を失念　(^^ゞ

他にもお祝いのメールや、飲みに連れていっていただいたりと、たくさんの方々の心がこもったお気持ちに感動しています。


本当は年を重ねたくはないけど、こうして毎日過ごせるのも、周囲の皆さまがいてくれるお陰と思っています。

そして、結婚してから今までダメダメな私を支えてくれているダンナちゃんと娘にも感謝。

私を支えてくれる友人、家族、そして、このブログをご覧くださっている全ての方々に感謝の気持ちでいっぱいで幸せな気分です。


本当に本当にありがとうございます　

マグロ中落ち丼

それは昨日のことでした。

何故か朝から「マグロ中落ち丼が食べたい」と思ってしまったのです。

こうなると脳内はもう「マグロ、マグロ、マグロ・・・」とマグロだらけ



もう矢も盾もたまらなくなり、毎度おなじみ大野屋鮮魚店さんへ朝から「マグロの中落ち取っておいて～！」と予約の電話をしちゃいました。　


マグロの中落ちはマグロの骨と骨の間に残った身をスプーンで掻き取ったものです。

でも、一匹のマグロからそんなに多くの量はないので、大野屋さんでも予約などしておかないと入手出来ません。

早いもん勝ちってことですね　(*^^)v




しかも、この中落ちが安い！

こんなにウマくって本当にこの値段でイイのかッってぐらい　


昨日は１人分１パックが３５０円でした。





と言う訳で中落ちをゲットして、るんるん気分で帰宅　

　魅惑の中落ち～♪

マグロをよぉ～く見てみると、赤身と中トロとトロで色の具合が違うのがわかります　

で、はやる気持ちを抑えて、さっそく調理。

つってもゴハンと薬味を用意するだけ。

　うっとり～　



私はサッパリしたほうが好きなので酢飯にしましたが、ナニ、普通の白いゴハンでもＯＫ！

後は薬味を用意。

青シソと海苔とゴマだけ。

大野屋さんのマグロは鮮度バツグンなので逆に余計な薬味が必要ないかもって感じですが。




一口頬張るとあぁ・・・もう、恍惚と言うか官能の世界・・・(笑)

マグロの甘みと旨味がほわぁ～っと広がります　

いや、ホントこでぇらんにぃ～　


大野屋さん、いつも美味しいお魚を提供してくれて、ありがとうーッ　ヽ(^。^)ノ






おまけ。

大野屋さんから郡山魚市場でセリの合間の様子の画像を提供していただきました。

ほぉ～、こんな感じなんですね。

しかも早朝５時ぐらい。

　横たわるマグロ達　



お客様に美味しい魚を提供するために早朝の仕入れから、お店に立って夜まで頑張っている大野屋さんに拍手と感謝です　

生姜スープ煮

前回の記事で風邪でダウンしたと書きましたが、その時は熱・咳・痰・喉の痛みと、結構ツライ状態でした　


こんな時には身体が温まって、消火が良くて、しかも簡単なものを作ろうと冷蔵庫をガサゴソ。

野菜はたっぷり買い置きしてたから数種類あるし、豚肉もあったので、野菜と豚肉の生姜スープ煮を作ることにしました。



ありあわせ、お好みの野菜とお肉を（お肉はなくてもＯＫ）たっぷりの生姜を入れたスープで煮るだけの簡単料理です。

　生姜をドーンと投入！


今回は豚肉と大根・にんじん・レンコン・玉ねぎ・パプリカ・小松菜を使用。


他にはじゃがいも、キャベツ、白菜、キノコ、ごぼうなど、ホントお宅の冷蔵庫にある好きな野菜で。


そこに生姜大き目１～２個をすりおろしたものを煮込む時にスープに入れて、野菜が柔らかくなるまでコトコト煮るだけ。

スープの出汁はお好みで和風でも中華でもコンソメでも大丈夫ですし、味付けも塩、しょうゆ、味噌とこれまたお好みで。
その時の気分で。

　生姜の千切りをトッピング　♪

スープを一口すすると生姜の香りがほわぁ～ッと広がります。

野菜の甘みと肉の旨み、生姜の香りが相まって優しい味です。



多目に作ってご飯を入れて雑炊にしたり、うどんや餅を入れても美味しく頂けます。

それに生姜の効果で身体がポカポカして温まってきます　



私の周囲にも風邪ひきさんがちらほらいます。

暑い日もあれば急に寒くなったりもするからでしょうか。

お医者様によると「今年の風邪は長引くから。それにインフルエンザも流行っているんだよね。」とのことです。


皆さまも体調管理にお気を付けくださいね