アカツキですけど

百戦錬磨 もう百戦越えてますけど その先に何があるのか

ロシア産ニシンのマテソース和え ホワイトソースパスタ ギャバン赤ふりかけ

2021-05-05 00:29:03 | ご当地食材と全国食材の流通
ロシアン脳卒中 
ニシン これやばいぜ? うまいもの

仙台定禅寺通り付近と国分町近くをパトロールしつつ このメニューは
思いつかなかった

運転中だから 家つくころ 思いついた


ロシアン料理店はないだろうな あんのかな

調味料と油の使い方 あたし的だとたぶん多くはない
今回フランスのバター いつもより多めだったけど
味見してないけど 品のいいバターな感じがした

最終的には売ってるレトルト相当の仕上がり

ニシンは干しニシンなんだけど脂がのってるみたいで
焼いてみたらやっぱり 余分な脂は焼いてる時 下に落ちた
身の脂分はいい具合 マテソースとからめて、最後にスパの上




マテソースとホワイトソースが混ざった具合はこう

書くの忘れた ココナッツの身が少し入ったんだ そーいや
缶詰の 油漬けみたいな身に見えるけど 干しニシン焼いただけ
脂のノリが違う ニシン

骨多いからほぐす時 取ったわ 骨
めんどくさかったけど

まだニシン残ってるから 後何回使えるか
これはフランス人も デリシャスって言う 


デリシャス

  • 国際陸連前会長にフランス出国許可、東京五輪招致疑惑で捜査 [ひよこ★] (3)
    社説+ 2021-05-04 09:08

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