藁焼き福井鶏と美山野菜 鳥料理 「穣」

時期ですね。やたらめったら飲み会ばかりのシーズンであります(^^;)

訪れたのは、穣　福井市順化２
「穣」といえば、お金の単位を表す漢字であります。 万 億 兆 京 垓 抒 穣 ････ 不可思議 無量大数　だそうです
わたくし、「万」から上はあまり、というか、関係のない単位なので、どうでもいいことです(ﾌﾝ)

「朝絞めの新鮮な福井鶏」と「ミネラル豊富な朝採れ美山野菜」わら焼きの高級な料理店・・と食べログには書いてあります
入ってすぐの個室でした。店内平日というのに、お客さんたくさん入っていました。


お通し


鶏ハムがとっても美味しかった


藁であぶった鰹、サーモンのお刺身


手羽先・・甘辛のちょうど良い味でございました。




藁焼き純鶏ともも（だったと思う^^;)


お好みでいろいろつけて召し上がってください・・とのこと。
柚子胡椒・塩・からし・七味・山椒などなど

追加オーダーです

藁焼き牛ステーキ

「メニューに載っているのと違うんやけど？！」と、酔っ払いじーちゃんが店員さんに一言モノ申す。
店員さん、とっても困り顔だった。
何が違って見えたかというと、肉の厚みね(^^;)　メニューはあつ～く見えるが、出てきたのはうす～い
まぁ、よくあることだね。


お店いちおし美鶏鍋（みどりなべ）コラーゲンたっぷりでございます。
翌朝の私の肌にはなんの変化もございませんでした（笑・・いや、泣）


最後の〆は、鶏雑炊

これにも焼き鳥がのっかっておりました。
しばらくは焼き鳥・・食べたくないかも


デザートは黒蜜きなこアイス。華もち風か？(^^;)

暖かい「たんぽぽ茶」が出されて終了です。
今回は４人での会食。全員、お酒大好き、もう呑めないとは言わない。ハハハ、楽しい会でございました。

ご馳走様でした　勝手な食べログ　３．５