生桜えびのかき揚げ

年に５回あるかどうかの珍しいメニュー。

生桜えびのかき揚げが本日ありました。

注文を受けてからこなつけてあげるので

少々お時間いただきますがお待ちいただいても

食べる価値ありです。

１００％生桜えびなので風味と食感が半端ない

です。

少量の桜えびでも桜えびの味はしっかり感じられる

のですがそれが桜えびだけのかき揚げならば

風味がだらけになります。

とにかく年に数回しか食べられないということもありますが

ある時に食べていただきたいメニューです。