タラの芽といえば天ぷらですよね～。
これも福島の家族のような友人が庭で採れたものを送って
くれましてさっそく天ぷらにしていただきました。
庭に生えていることにすでに感動してしまうのですが食べて
さらに感動が広がります。
義母が生け花のようにきれいに根の部分を水につけて
くれていたおかげで翌日でも新鮮にいただくことができました。
葉のところはサクサク、茎のところは柔らかくていくらでも
食べちゃいます！！幸せ～。
カウンターの方限定、揚げたてを揚がったところからお皿に
のせてさしあげることができるのでまるで天ぷら屋さんのよう
です。
福島の友人が今度は山に採りに行ってくれるそうなので
またおいしいのがいただけますよ～。
楽しみにしていてください。
