今日も暑いですねえぇぇ。
お昼寝したら、汗だくになってしまいました。
１０月に半袖なのに…。
さすがに、夜になって風が涼しくなってきましたね。
日中との寒暖の差が激しいのと秋バテしちゃいそうですね。
皆様、体調を崩さないようにくれぐれもご注意ください。
さて、今日のメニューのなかでおすすめは昨日から仕込んで
味のしみた手羽先と白菜の煮込みです。
当日は味が薄いかなくらいでも一日おくと味がしみ込むので
味付けが濃くならずちょうどよいですね。
白菜は注文が入ってから一緒に煮立たせるので形も色もきれいですよ。
手羽先はほろほろですが、崩れてはおらず今日がまさに食べごろです。
手羽先って美味しいですよねえ！
私、大好きなんです。
女子の皆様、どうか食べにくいななどと気になさらず手で思い切り
しゃぶりついてくださいませ。
