やっと涼しくなったと思ったら、また暑くなりました。
久々にクーラーにガンガンあたっていたら不覚にも
ちと、のどが痛くなってしまった気がします。
妊婦の身では飲める薬もないわけで、ひたすら気合で追い払いたいと
思います。
さて、本日の私の任務は餃子です。
以前このブログでも登場した餃子修行ですが、まだまだ苦戦を
しております。
包むのがどうしてもきれいにいかないのです。しかも包む時間は
義母の３倍以上。
必ず、中の具が最後にはみ出ちゃって、ひだが均一にならないの
です。
自分の不器用さにびっくりしますが、これが現実です。
日々是修行！
がんばります。
握力自慢の私ですが、水切りは合格。
今日は混ぜるところまでいきました。
大きいお鍋２個分の刻み野菜がお肉と混ぜることでお鍋１個分の
たね（具）にまとまってしまうのですから驚いてしまいますよね。
あ、大丈夫です。 皆様にご提供する餃子は義母の包んだきれいな餃子ですから
ご安心を…。
ということで今日はメニューに餃子が登場します。
お楽しみに！
さて、私の包んだ餃子がお店に出るのはいつになりますか…。
楽しみにしていてください。
その時は慶びの報告をいたします。
ちなみに私が包んだ餃子はというと、家族がご飯として食べています。フフフ。