直売所でナタマメ発見！少しだけど・・・先日動画で観た手作り豆板醤作ってみた！ これも発酵食品なんだな～ とっても簡単だけど、瓶のままで数か月発酵するか？甘酒も作りたいので一緒に加温するか？？ 早く食べたいので６０℃８時間コースかな？
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- 長野生まれの静岡育ち、脱サラと同時に岡山の田舎暮らしに挑戦、仕事は田舎暮らしの不動産。一石何鳥みたいな生活をしています。
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