色んな沼に突然はまりまくる自分だが、今回、適当なお肉に遭遇したのでチャーシュー作ろうかと思いついた。低温調理器で６３度２時間、これで食せるのだが更にスモークしたくて古いリンゴ箱製の薫製器引っ張り出したが、炭置き部分が破損。仕方ないので炭と豆炭使い、チップを直載せしたが、すぐに煙が止まるし温度は上がらない・・・って事で本気の燻製装置を作ることにした。
ﾊﾞｰﾍﾞｷｭｰｺｰﾅｰにあるベンチを６角小屋に移動したいのだが・・・とても重い！ 片方にキャスター着けて運ぼう～ キャスターはあるのだが固定方法考えるのに随分楽しめた！！ 想定より上手く固定出来たので何とか移動完了。 何事も知恵と工夫だな～ この時期に奇妙なキノコ？があちこちに！ これって徐々に色がグレーになり潰すと煙が出るやつかな？
やっと日中でも外の作業が出来るので、野鳥観察小屋も仕上げ作業～ どうしようかと考えていた西側の窓下塗装をモスグリーンにして、文字を入れてみた。形紙を押さえながら、飛び散りを防ぐ治具作ってみた。 こんな事が楽しいんです。未モスグリーンにベージュの枠を入れようかと悩んだが、この位で、こらえちゃろ～？
今年の台風で壊れたままのバラのアーチ？木製の手作り開始してあっという間に1カ月。何とか完成したが塗装待ちで、中々進まない。 天気のせいもあるがやっと半分塗装完了してまたも保留状態？ 塗料は水性だけど刷毛を完全に綺麗にしたい・・・鳥越家の洗浄器借用してかなり効果あり！
宅急便が来た。 「ここは1403－２番ですね。」この荷物はここで宜しいですか？ 特に頼んだ覚えは無いので少し疑いつつ・・宛先は間違いなく私の所、だが、名前が書いてない？ 殴り書きの文字は解読不能だが、よく見ると静岡県駿東郡清水町・・・間違いなく彼だ！ 高校時代からの同級生が沢山の干物を送ってくれた。そう言えば前回も名無し伝票だったかも？ 出す方も出す方だが受ける方も名前ぐらい確認してよ！ それにしても嬉しい事に毎日が干物三昧～
本日恒例の人間ドック！ 今回初めての病院でちょっと緊張～ 順調に進んでいたが、鼻から内視鏡のタイミングで救急車到着？結構待って、本日中止の後日検査となった。 この勢いでやって欲しかったけど、仕方ない！ ここはそんな時でもとても対応が良くて不満無し！！ これが大事なんだよ〇〇病院さん。 終了後、食事も美味しくて満足だけど、食後のコーヒーで大苦戦。考えて考えてやっと分かった時の満足感！初めての人がこれを解明できるのかな～
今朝の朝食、野菜摂らないといけないと思いつつ、最近は野菜だけの食事が増えてきた。 本来はこれに味噌汁なんだけど・・・塩分過多が気になって、本日は無し。 まだ、ぬか床は完成していないけど、捨て漬けだけじゃ勿体なくて、今朝は夕べ漬け込んだ胡瓜とナスを上げて、オクラを漬けた。 最終的にはもう少し塩分減らさないと沢山食べられそうにない！
ぬか床作り始めて１０日目、目標は１４日だけど、捨て漬けの人参かじったらとても美味にて、昨晩、胡瓜とゆで卵漬けてみた。 冷蔵庫保管なので約１０時間？と少し長め？だが、今朝いきなりの味見！ 胡瓜の細い部分はほぼ合格だけど、まだ早いな～ 特に酸味が不足？うまみと塩気はバッチリ！ 正直良く分からないけど糠に慣れてきた気がする。手触り良くて、手もちょっとすべすべかな？ 欠点は、毎日２回のお世話に１時間ほどかかる。ま～楽しい（今のところは・・・）
N.Tが１００均で５００円の自撮り棒購入、リモコン付きで喜んでいた・・・ちょっと貸してみ～ スマホ回転部分を回したらそのまま取れた？ 瞬間破損、強度的にとんでもない設計だよ！ スマホ本体が着いてたら間違いなく落下したはず？ 安物買い・・・では済まない！！ とにかく、むしれた部品を外して直接タップ立てて、ビス固定したから暫く使えると思うけど・・・
久しぶりには何写真撮ってみた。野鳥観察小屋が出来たが、野鳥は冬にしよう？ いつもながら自然の造形美には驚くな～ 特に小さい花を拡大してみると、普段見えない（見ようとしない）部分に感激する。自然ってどこを見ても人造美を遥かに超える世界があるよね。
