自給自足だ!あいたん村  岡山の田舎暮らし

 岡山の田舎暮らし日記 脱サラして不動産業を開始。あいたん村は溢れてくる夢をちょっとずつ実現できる別天地なんです。 

トウモロコシ美味い

2024-06-28 11:16:46 | 美味いもの

長野に居た頃、開拓地で生まれて蚕のサナギや蜂の子は勿論、ニョロ?さんも食した記憶があるが、特に好きだった?トウモロコシ。先日、テ〇オさんで5本で400円!安かろう不味かろうと思ったが手が伸びた。早速ボイルして食すると、これが美味い!! 調子に乗って先日も2回目に手が伸びた! 少し甘さが足りないが十分美味い!! 長野時代から我が家は味噌で頂く!! 美味い!!

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朝蕎麦

2024-06-28 11:07:08 | 美味いもの

奈義のお仕事移動のお楽しみは美作道の駅!国産小麦のパンや美味しいキムチに米麹、茸も野菜も新鮮でお安い!そんな中で地元のそば粉を発見。280gで500円?中途半端だけど一人で消化するにはちょうど良い!(二八でほぼ4食分)出汁と熟成かえしで朝のざるは美味い!

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