長野に居た頃、開拓地で生まれて蚕のサナギや蜂の子は勿論、ニョロ?さんも食した記憶があるが、特に好きだった?トウモロコシ。先日、テ〇オさんで5本で400円!安かろう不味かろうと思ったが手が伸びた。早速ボイルして食すると、これが美味い!! 調子に乗って先日も2回目に手が伸びた! 少し甘さが足りないが十分美味い!! 長野時代から我が家は味噌で頂く!! 美味い!!
奈義のお仕事移動のお楽しみは美作道の駅!国産小麦のパンや美味しいキムチに米麹、茸も野菜も新鮮でお安い!そんな中で地元のそば粉を発見。280gで500円?中途半端だけど一人で消化するにはちょうど良い!(二八でほぼ4食分)出汁と熟成かえしで朝のざるは美味い!