エコかな？ ポリ袋レシピ体験

　とうとう、水道水も、まずくて飲めなーい。

　水を買ってくれば？うーん、高いなぁ。

　貴重な水節約、ダイエットのため油節約、調理時間などの手間節約、ということで、ポリ袋レシピに挑戦してみました。

　簡単にいうと、無水鍋のようなものです。

　写真は　かに玉ですが、油使わない分、カロリーカットされています。

　すでに、ポリ袋レシピ本から４~５品、試しに調理してみましたが、簡単でおいしいです。

　お肉などの料理は、油でいためるよりも、お肉が柔らかくて、旨味が凝縮されています。

　ポリ袋は溶けにくい調理用を使えば、問題ないようですよ。