こんにちは
今日の郡山市内の小中学校では始業式、入学式を迎えました
新学年になって登校している様子を久しぶりに見かけると、〝新年度の始まり〟を実感しますね
さて、今週のセンターキッチンの食材は、『小ねぎ』
「えっ!?小ねぎが主役!?」と思われる方も多いのではないでしょうか？
普段は名脇役として活躍している食材ですが、今週の愛情館ではスポットライトを一身に浴びます
今日のメニューはこちら↓↓↓
① 小ねぎとえのきの炒め物
濃いめの味付けが、炊きたてご飯とマッチして食欲をそそられちゃうかも
② こんにゃくと小ねぎのごまみそ和え
ヘルシーなこんにゃくと、小ねぎの堂々たる存在感
ご主人さまの晩酌のお供にオススメ
③ ねぎ塩
ごま油で小ねぎを炒めて、すりおろしにんにく等を加えるこの一品。
店内に香ばしい匂いが一気に広がりました
今日はお肉の上に乗っかって登場
これもまた、グビッ
といきたくなっちゃうかも
小ねぎは他の野菜と比べるとお求めやすい価格なので、食卓の主役に大抜擢してみてはいかがでしょうか？
今日のブログ担当はりんごスター
でした
