枝豆

こんにちは

毎日暑い日が続いていますが、夏バテ

していませんか？？？

こんな暑い日には・・・やっぱりビールが最高

そんなビールのおつまみといえば枝豆ですよね

毎日たくさんの新鮮な枝豆が届いてます

枝豆は、大豆が成熟する前に収穫されたもので

ある為、大豆と同じ様にたんぱく質がたっぷり

その中でも「メチオニン」と呼ばれる成分が

ビタミンＢ1・Ｃとともに、アルコールの分解を

促してくれるので、飲みすぎや二日酔いに効果的

ビールのおつまみに枝豆　理由があったんですね

そして、ビタミンＢ1・鉄分などの栄養価も豊富

そのうえ低カロリーのため、ダイエット食品としても最適

・夕食のおかずの一品に

・お子様のおやつに

・ビールのお供に　大活躍な枝豆です

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そして、カザロでは期間限定で枝豆ジェラートも販売中

枝豆好きな方　一度お試しください

今日のブログはとまとでした

土用丑の日☆

こんにちは

遂に梅雨明けもして、これから暑い毎日が続きますが、

心の準備＆体の準備は大丈夫でしょうか？？

さて、今日は土用丑の日

昔から厳しい暑さを乗り切るために、

「土用の食い養生」という風習がありました。

「土用しじみ」「土用餅」「土用卵」などといわれますが、

うなぎや梅干しなど『う』のつくものを食べて、

夏バテ予防をするのもいいそうです

そこで

愛情館にも『う』のつく食べ物を探してみました

なかなか見当たらず考えてみると・・・

梅干＆乾燥梅干し

これは定番です

瓜

なかなかの水分量ですからね

烏骨鶏のたまご

出ました、「土用卵」

うま辛ザーサイ

ちょっとピリッとするのがスタミナ源になるのかな？？

里の馬っ子ウィンナー

ちょ～っと強引かな～

牛肉

牛のお肉ということでご勘弁を

そうめん＆ひやむぎ

そしてお米麺

うどんに近いということで、ここは目をつぶってください

そして・・・

「土用餅」

『丈夫なはらわたになる』といってお餅をついて食べるそうですが、

本来は、しその葉や柿の葉、みょうがの葉に包んでおくそうです。

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昔の人の知恵って、理に適っていて本当に凄いですね

皆さんも暑さに負けないよう、栄養をしっかり摂ってくださいね

今日のブログは、りんごスターでした

ミスピーチ♪

こんにちは

今日もムシムシと暑い一日です

愛情館でも、夏野菜がどんどん入荷しています

今日も朝から、新鮮なお野菜・果物を買い求める

お客様がたくさんいらっしゃってます

そんな中、今日は‥‥‥なんと

ミスピーチさんによる桃の試食販売会が

行われました

朝から、たくさんの桃入荷しました

ミスピーチキャンペーンクルーの片桐さん

とても素敵な笑顔でたくさんのお客様をお迎えして下さいました

福島県の美味しい桃　

『暁星』、これから最盛期を迎える『あかつき』など

たくさんの桃をお客さまに試食していただきました

甘くて美味しい～とのお声が聞こえましたよ

愛情館では毎日たくさんの桃が入荷しています

また、桃は全国発送も承っております

～～お知らせ～～

8月2日（土）3日（日）

ミスピーチさんによる桃の試食販売を実施

いたします。

皆様のご来店お待ちしております。

ブログ担当　とまとでした。

すいか

こんにちは

今日も朝からいいお天気

暑い一日になりそうです

夏の風物詩の1つ『スイカ』が続々と入荷しています

生産者さんの小玉すいか

甘くてとても美味

茨城ＪＡ北つくばオリジナルブランド

「黒小玉　誘惑のひとみ」

黒い皮の中にシャリ感と甘さのある赤い果肉が詰まってます

～おいしいスイカの見分け方～

緑と黒のコントラストがはっきりしていて

ツルとは反対側のお尻の薄茶色の部分

が小さいもの

ツルがカットされている場合はヘタのまわりが

へこんでいるもの

叩いた時に「ボンボン」という響く音がすれば

シャキッとしていて

「ボタボタ」と鈍い音がすれば熟れすぎています

熱中症を防ぐには、水分補給が第一

スイカは水分が90％以上と非常に豊富です

スイカには、糖分やカリウム・カルシウム

マグネシウム等のミネラルも多く含まれています

微量の食塩を加えると、スポーツドリンクと

同じような効果が期待できます

スイカを食べてこの暑い夏を乗り切って下さい

ブログ担当　とまとでした

“ぬれぎぬ”なのです

暑くて食欲が落ちる夏

夏バテ予防にもしっかり栄養は摂りたいところです

そこで“薬味”の登場食欲増進にひと役買ってくれます。

実力派ぞろいの夏の薬味のなかでも代表的な『みょうが』。

ようやく地元郡山市産が出てまいりました

 

『みょうが』といえば・・・“食べすぎると物忘れする”とよく聞きますね

昔話で「宿屋を営む欲深な夫婦が、お客さんに財布を置き忘れさせるため、

みょうが尽くしの料理を食べさせたところ、お客さんは宿屋の支払いを忘れて

行ってしまった」という話を聞いた覚えがあります・・・

そんな不名誉な効能ですが、科学的には根拠がありません

むしろ、あのさわやかな独特の香り成分には集中力を増す効果があるそう

まったくの“ぬれぎぬ”だったのです

みなさん特に受験生のかたみょうがを食べても物忘れしませんよ～

   シャキシャキした歯触りが特徴のみょうが

ですが、刻み方で食感も少し違います

タテに繊維に沿うように切ると、

一層シャキシャキ感アップ

ヨコに繊維を切るように刻むと、

細切れになって食べやすくなりますよ

みょうがの味噌漬けも簡単でおススメです。

味噌とみりんを混ぜ合わせたものに、みょうがを漬け込むだけ。

次の日にはおいしく召し上がれます

この夏は『みょうが』をおともに、しっかりご飯を食べて夏バテなんて

吹き飛ばしましょう

　　　今日のブログはこめ太郎でした