「生産者と消費者を安心で結ぶ架け橋になります」
これは愛情館を含む全農グループの基本方針です
農産物直売所の愛情館はまさに『架け橋』
そのもの
さらなる安心をお届けするべく、今日は愛情館主催による「加工品表示講習会」を
開催しました。
加工品などに義務付けられている「食品表示」には、
『健康被害を防止するための情報提供』という重要な一面もあります。
アレルギー物質の記載を忘れてしまったために、命にかかわる非常事態も・・・
。
今日の講習会では、郡山市保健所さま、県中農林事務所さまに、そんな食品表示の
重要性をうかがったあと、参加者のみなさんに実際に表示を作ってもらいました。
なんと今回は愛情館スタッフが先生役
です
お惣菜チームが作成している表示を練習問題に。
和気あいあい
とした雰囲気のなかも、みなさん、真剣に取り組んでいました
これからも定期的に生産者のスキルアップ
につながるような講習会を
開催していこうと思います。
今日のブログはこめ太郎でした
こんにちは
今日は、少
し無くなって来た夏野菜・・・でも、まだまだ頑張ってる
枝豆の紹介をします
ちゃちゃ豆(味太郎)
甘味が強く食味は極めて良い
湯あがり娘
枝豆の中でも特に香りが良い
茶豆
見た目は普通の枝豆ですが、香りが良く
茹で上がりは甘い香りに包まれます
いろいろ調べてみると、
枝豆は良い香りが特徴ですね
良い香り＝美味しい
かな
センターキッチンでは
枝豆を試食して頂いてます
たくさん並べてみました
味の違いが分かると思います。
ぜひセンターキッチンへお越しください
今日は行けないよ
・・・そんなお客さま
明日も枝豆の試食を予定しています。
お待ちしています
今日の担当は、いもっこでした
秋の味覚、ぶどうが入荷しましたよ
白ぶどうのヒムロットという種なしの品種です
自然に種なしに育つ珍しいぶどうで、
酸味が少なく、皮も薄くて、さっぱりとしたお味
ほとんど出回ってない貴重なヒムロット、
この機会にぜひご賞味下さい
愛情館公認マスコットキャラクターの『みき丸』が
画像のどこかに隠れて？います
気が付きましたかー？
明日もみき丸がどこかに隠れてるかも・・・
お楽しみにッ
ブログ担当のいもっこでした
こんにちは
今日は６０個のお弁当注文を頂き、
惣菜チームが朝早くから作業しています
見て下さい
ずらりと並んだお弁当を
今日は、愛情館店長兼コック長です(笑)
惣菜チームの手早さで、時間通りに出来上がりました
シャモメンチ、からあげ、エビフライ、鮭、などなど・・
ボリューム満点の豪華な手作りお弁当です
愛情館では、予算に応じたお弁当をお作り致します
お気軽にお問い合わせ下さい
ブログ担当のいもっこでした
こんにちは
本日、１３日(日)はイベントが沢山ありました
テレビでもおなじみの佐藤文男先生が
夏野菜レシピ大公開
料理実演＆試食を披露してくれました
凄いお客さん・・・さすが佐藤先生
奥様方のアイドルですね
先生のお料理の一部を紹介します
ふくしま牛とピーマンのコチュジャン炒め
キュウリと豚バラの炒め物
トマトと長芋のサラダ
意外な組み合わせですが、
とても美味しいと評判でした
佐藤先生に負けないくらい大人気だったのは
子ども達のアイドルキビタン
とってもやさしいキビタンは、1人1人に
手を振って、可愛いポーズで記念撮影してくれました
ダンスも披露してくれましたよ
キビタンとお姉さんの息がピッタリあったダンスは
可愛くて最高でした
キビタン、愛情館にまた遊びに来て下さいね
ひそかに盛り上がったのが
お米８８ｇ当てゲーム
多かった、少なかった、なかなか当たらない・・・
そんな中、ピッタリ８８ｇでました
おめでとうございます
農産物の安全安心クイズも
沢山のお客さまに楽しんで頂けたようです
店内では、手作りのしそジュースも
酸っぱ過ぎず、しその良い香り
これからもお客さまに楽しんで頂けるイベントを
沢山計画しています
お楽しみに
ブログ担当のいもっこでした
