牡蠣のオイル漬けに挑戦

加熱用を牡蠣を購入し

 

「牡蠣のオイル漬け」を

 

初めて作ってみました

 

おいしくできていますように

 

明日か明後日いただきますね

 

 

 

 

 

 

レシピ探しも楽しかったですよ

 

 

 

 

 

牡蠣にどれくらいで火が入るのかがわからず

 

初めての今回は、少し長めに火を通しました

 

なので、牡蠣が小さくなっちゃった

 

次回は、もう少し手前で

 

火を止めようと思います

 

そうしたら、牡蠣が縮まないかも

 

 

 

 

レソピ探しも再度しようっと

 

牡蠣の火の通し方が

 

詳細に書かれているレシピが

 

あるかもしれないですものね