セリ鍋

来期は僕にとって正念場って分かってるけど、ある意味会社にとっても正念場じゃないの？スマホの将来が見えない。いいのかこれで。

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昨日の店長会、終了後は山形事業部で新しい米沢の店長さんの歓迎会。おとといのケンミンショーで「セリ鍋」やってまして、偶然にもチラッと出ていたお店でした（正確にはTVに出ていた系列店）。

当然コースメニューはセリ鍋がメインでありまして、TV見た人はわかるけど、あの根っこ。食べようと思ったら他の人が食べててもう無かった。しゃぶしゃぶでいただくセリの葉は美味しいっちゃ美味しい。

基本的に食感と爽やかな風味を楽しむ鍋ですね。まぁ、名物料理に何とやらですが、基本的にこのお店は量が少ないなぁ。帰りのバス待ちでサンドイッチで満腹感を満たす。

んー。セリ鍋、全然知らなかった。東北にもう15年いるのになぁ。こういうローカルな名物料理ってあるんですね。って、セリ鍋はウチでも頂けそう。ぜひググってお試しあれ。