★鴨川市『寿萬亀 碧海 乙な純米吟醸』を試してみた！

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日本酒（日本の発酵食文化）を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
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★千葉県鴨川市の酒です(^O^)／


★亀田酒造株式会社は全国で唯一、明治神宮にご奉納するお酒を造っています。


★それでは呑んでみます(^0^)/
目立った香りはありません。意外と淡麗でほのかな甘味、酸味、苦味がします。
のちに甘み、苦味が出て、酸味がやや強くなります。
何とも言いようのない味です。


★今年は房総半島を１周する感じで酒を買って呑んでいます(^0^)/
今は内房を周りきって、外房を歩いている感じです(^0^)