★長野駅近辺で日本酒呑み!
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日本酒(日本の発酵食文化)を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
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★長野駅ビルの発酵バーできき酒!午前中から店がやっています!
ちなみに前回来た時とは、日本酒のメニューが入れ変わっていました。
★この中では特別純米が一番!
★真ん中と左の酒はきき酒の大会で出た場合、区別が難しいかも(^_^;)
★味、忘れました(^_^;)旅の時は味をメモしません(^_^;)
★この大吟醸、キレがある!
大吟醸を除いて、一番美味しく感じたのは「酔園特別純米」でした(^0^)
場所を移動し、「ぼんさんて 長野店」へ
★くろさわはキモト系。大信州は少し甘め。
★佐久の花は生酒、御湖鶴(みこつる)は甘め、水尾はマスカット系。
「ぼんさんて 長野店」で一番美味しく感じたのは、「水尾純米」。
日本酒嫌いな人は「佐久の花」がお奨め。
本格派の日本酒好きの人は「くろさわ」かな(^0^)
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