★埼玉県「越生梅林 純米吟醸」を試してみました(^0^)/

★ブログランキングに参加中！【ポチッ】と応援お願いいたします。
日本酒（日本の発酵食文化）を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
日本酒 ブログランキングへ


★入間郡越生町「有限会社佐藤酒造店」の日本酒です。
越生梅林（おごせばいりん）は、埼玉県入間郡越生町にある越辺川沿いに広がる梅林。水戸偕楽園、熱海梅園と共に「関東三大梅林」の1つとされています。


★梅を見ながら「日本酒」を呑むのも良いかな(^0^)



★それでは呑んでみます(^0^)/
香りはほとんどありません。
呑んでみるとかすかな甘みが感じられ、
後味はほんのかすかなミルクのような風味、かすかな甘みとほんのかすかな酸味が交錯します。

淡麗な味わいで、どんな料理にも合わせやすいと思います。
味わいとしては同じ蔵の「まりこのさけ　純米吟醸」のほうが少し強めかな(^0^)