広島風お好み焼きにトライ

広島に行ったときお好み焼きがおいしかったので、我が家の今日の夕食でチャレンジ。自分が東京滞在中に1回トライしていたので、今回は２回目らしい。 まずは豚肉の薄切りを並べて、その上のキャベツともやし。 そのとなりにクレープ状にうす～くねたを伸ばして焼く。 こんがり焼けたら野菜の上に。 あいた場所に焼きそばを焼いて、細かく切る。 切った焼きそばの上に肉と野菜とねたのサンドを乗せる。 次に . . . 本文を読む