大根の葉っぱが 好きだと言うと お隣さんが いっぱいくれました
こんなに 貰っても・・・・
細かく切って
水分を飛ばして
炒めます ちりめんじゃこ・ニンジン・うすあげ 入れました
ご飯のお供 ふりかけを作りました
出来立ての ご飯にかけると 美味しい・・・
大根の葉っぱが 好きだと言うと お隣さんが いっぱいくれました
こんなに 貰っても・・・・
細かく切って
水分を飛ばして
炒めます ちりめんじゃこ・ニンジン・うすあげ 入れました
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聞いたことのある題名に、すぐクリック。ダイコンの葉っぱが出てきました。
昔生まれも育ちもド田舎で、大根は秋になると軒に干したものでした。今では滅多に見られない大根干し。切り干し大根は今でも大好物。そんな昔の食糧事情を思い出しておりました。
「あなたのブログと似ているかも・・」とは 嬉しいことです
紅露様のブログとは 全く違いますのに～ 私のはただの日記で、紅露様のは 素晴らしく、繊細で、遠くまで撮りに行かれて プロみたいな 写真ばかりですのに・・・
恐縮します
大根は、大好きです 私は都会（？）大阪市内生まれですが 母が大根の実も葉っぱも干して お漬物にしていました 美味しかったです 先日この大根葉っぱ いただいたとき こんな話していたところです
切り干し大根も美味しいですね 冬の大根は最高ですね もっと懐かしいのは 大根の実を短冊切りにして
お醤油とカツオ節を かけたもの 子供のころは あまり好きでなかったですが 今は懐かしく大好きです
いいですね 昔のお料理は素朴で栄養あって
おすすめブログといえば、 紅露様の花火のブログの１位を拝見して 驚きコメントさせて頂いてからの お付き合いですね。 新米でした 今年で4年目になりました。
いつも拝見しています。