紫蘇で・・

　　　　　紫蘇を梅の塩漬けに入れました

　　　　　梅を買って来てすぐに　しなかったから　傷んでるのが有り　残ったのが、少なく

　　　　　なってしまったので、　インスタントお漬物つくりの入れ物で紫蘇梅干しつくり


　　　　　　　

　　　　　残った紫蘇でジュースを作り　その後の絞り紫蘇で佃煮を作ったが


　　　　　　　
　　　　　　あまり美味しく無い・・


　　　　　　
　　　　　　半分を　ふりかけ作ることにしました

　　　　　　　
　　　　　　天日で干して


　　　　　　　　　　　　
　　　　　　細かく粉砕して　　（通販で外人がコマーシャルしてるのみて買っちゃいました）


　　　　　　　
　　　　　　出来上がり～　　「ゆかり」のような綺麗な色にはならなかったが、まぁまぁいけます