ロールキャベツ

この春で甥っ子は保育所を卒業して、佐原小学校に入学です。
実家に帰ってお祝いにロールキャベツを作ってあげました。
美味しかったのか、大人と同じ量をペロリと平らげてしまいました。

キャベツはもちろん銚子産の春キャベツ。
潮風をたくさん浴びた甘くてやわらかいキャベツです。
　
ここにきて２月中旬頃の寒さだという・・・寒い、寒い
ペルー沖のエルニーニョの勢いが弱まったせいなのでしょうかね。
そのぶんシベリア寒気団が勢いを増したというか、これはお天気の政治的な
駆け引きでもあるように感じます。お天気の六ヶ国協議や～