お菓子教室

今日は　ずーーーーと楽しみにしていた　＜ニンナ　ナンナ＞さんの　お菓子教室でした～。


誕生日のときに行った＜ル・ミュー＞さんで　偶然にもお隣の席になり。
その時には　全然判らなかったのですが、
＜ｓ－style＞をみて　ニンナ・ナンナさんが再開したことを知り～。

ブログを見たら　あれ～もしや　お隣だった？？？って凄い偶然で
お菓子教室も発見でき　申し込みも出来ました～。



白いカワイイ教室。
地図もメールしてもらい　迷わず行けましたよ～。



巨峰タルトを作りました～。

色んな生地や　クリームを作るので　大変～。
でも　楽しい～。
美味しいものは　手間が掛かりますねぇ～。

お菓子は生地を寝かせる時間が　長かったり（一日とか）
大切だったり。
手際よくやらないと駄目だったり、奥深い～。


クリームが落ち着くまで　試食タイムとなりました。

先生が作ってってくれた　タルトですよ～。
お忙しいのに　前もって作ってって下さるなんて・・・・感動です。


断面

勿論　お味も　感動です。



紅茶もレモンバームの香りがして　美味しかったなあ～。



そして　先生がレッスンで説明しながら作ったタルトです。

美しい。



私が作ったのは　箱に入れてお持ち帰りです

箱も　素敵なのですよ～。（写真下手）


saita作

二人一組で作ったので　お菓子初心者の私でもできましたよ～。
オットも　上品な味だ～美味しい！！と　言っておりました。


イトーヨーカ堂で　催事をやってると言うので
帰りに焼き菓子買って来ました～。
タルトも一杯売ってたけど　今日はこれがあるので
我慢して買ってこなかった・・・・。
（フフフ。食べるの楽しみ～。こちらは　後日）
　


先生は　とっても可愛らしい方。
本当に素敵なものを作る方って、
素敵な人ばかり。
また　一つ　良い出会いとなりました。


*大興奮で　いつも以上に変な文です。
ごめんなさい　　　ｍ（＿”＿）ｍ


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午後の紅茶のクッキー

私は紅茶が大好きです。
毎日　必ずと言っていいほど飲みます。
貧血気味の私には　飲みすぎ注意なのだけど
辞められない～～～。

大分コーヒーも飲めるようになったのですが・・・。
やっぱり　紅茶！！




先日スーパーに行ったら　こんなものが。



＜午後の紅茶のクッキーです＞

釘付けになりました。
家に　一杯お菓子あるけど、これは買って食したい！！


ミルクティーも売ってたけど、我慢しました。




開けてみると～。
おや　思ってたより　小さい～。





きちんと　茶葉も入ってる～。

紅茶の香りもして　　美味しい～。

材料のところにも　午後の紅茶１００パーセントって書いてて、
うん　そんな感じ～。
気に入ってしまいました。


このときばかりは　紅茶は飲みませんでしたよ～。
味わからなくなりそうなので。








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ずんだ白玉

枝豆の収穫をしました。
まだ　庭に有るけど　それは大豆にしようと思います。

枝豆の収穫をオットに頼み　私は庭の雑草取り。
半端無く凄い・・・。


４本ぐらいで結構収穫できました



そして　ずーーーと　ずんだが食べたかったので
収穫した　枝豆半分を使って、ずんだ白玉を作りました。

枝豆をさやから出すのは簡単なんですけど～、
薄皮取るのが　結構大変。

隣でオットに豆を潰して貰ったのですが
後半段々嫌になってきました。

でも　手間が掛かった分　美味しく感じましたよ～。


来年も枝豆植えよう。
段々　本数が増えそうです。




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パン教室

ぎりぎりまで悩んで　やっぱり行くことにしました。
アイムで行われる　パン教室。
なんで　悩んでたかと言うと・・・・。
＜前回＞こねる作業で　お腹が痛くなったから。
まあ・・・そのほかにも　色々悩むところがあったのですけどね。

今回のメニューは　チーズと枝豆のパン。


具材を均等に入れるコツを　教えます～。って書いてたので
他のものにも応用できるなあ・・・と
行く決め手になりました。



パンが焼きあがるまで　草香麺のサラダと　紅茶を頂いて
おしゃべりタイムでした。



サラダはバジルドレッシングで　いただきました。



いよいよパンが焼きあがりましたよ～。

トローーとチーズがいい感じ。
チーズの塩気があって　調度良いお味です。

今回もフワフワ。美味しい～。
この間　登米に行ったときに　物産館で米粉買ってきたから
家で作ってみよう～。
長野で買ってきた　無花果もある～。入れてみようっと～。

今回はこねる作業で　お腹も痛くならなかったしねo(☆∇☆)o




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何だ？？

今日仕事場に行ってみたら・・・。
木の上に何かあるぞ？？



それに　やたら　草がモサモサだ～。







寄ってみる。






ん！！？？
かぼちゃ？？


お隣さんが植えた　ツタが　我が家の植木に寄生した模様。


何があるのかと思って　びっくりした～。


かぼちゃ貰ってよいですか～？（冗）





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我が家のゴミ箱事情

我が家には　ゴミ箱があまりありません。
なぜかと言うと　置き場所もないし、見栄えも好きではなく、
キッチンにまとめて捨てるようにしています。

そこで　ゴミ箱に変わるものとして　これを使っています。

紙で折った　箱です。
通販で入ってきた広告など使ってます。
テレビを見ながら折ったりしています。

食卓で出るごみは　ひとまずこれに入れて、
後は　キッチンのゴミ箱へ　ポイです。

今の時期だと　枝豆の殻やぶどうの皮
落花生なども　これに入れておくと簡単に捨てれます。

多分皆さん作り方わかると思いますが～。
UPしときます




　⇒　

　　⇒


　　⇒出来上がり。

勿論キッチンの　三角コーナーもありません。
切った野菜くずなどは　これにポイポイと入れて捨てると
とっても楽～！

ガス局のエコクッキングでも　このゴミ箱を使っていてびっくり！

野菜の水分などを　ある程度取ってくれて、
三角コーナーで　何度も水が通った野菜くずより
焼却するときにエネルギーが少なく済むんですって～。




調度の大きさのかごを作って　テレビの隣に置いてあります。
（斜めだわ・・・。）


　


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フルセイルコーヒー ★★★★★

べぃじゅさんに　佐沼にもお店が有るよ～と聞いて、
検索して　立ち寄ってみました。
ロックシティーの中にあるのね～。

有りましたよ～～。
コパンの隣に　＜フルセイルコーヒー＞

古川にも有るのだけど　ドライブスルーなので　
なんとなく入り辛くて　スルーしてたのよね（寒・・・。）



お店の方　元気良くて　丁寧で　とってもいい感じ～。
お店の中も　生クリームのあまーーい香りで一杯。



キャラメルモカ注文してみましたよ～S　360円

開けてみた。
クリームたっぷりですよ～。
美味しそう～。


ふた閉めてみた

砂糖とか付いてこなかったので　どうかな～と思ったのですが、
甘くて美味しい～。
お値段がちょっと張りますが　たまに飲みたい。



カップに書いてある緯度　経度。
調べてみたら気仙沼だった。
県内5箇所にお店が有るらしく　3店舗が気仙沼。
こういうの素敵。



焼きドーナッツ　120円

あっさりしていて　美味しいな～。



古川店　今度行ってみようっと。




そういえば石ノ森記念館で地元のフリーペーパーを貰ってきた

地元の情報が一杯。写真一杯　フルカラー
フリーで貰えて　申し訳ない。
地域の情報誌　若い人が中心で頑張ってるのかなあ～。


大崎市のも素敵なんですよ～。


いつまでもこういう活動　頑張って欲しいです。





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スイートショップおの ★★★

カフェレストラン　花蓮の調度向い側にある＜スイートショップおの ＞さん

お安くケーキが販売されてるそうです。

懐かしい感じの　店構えです。


ショーケースには　本当にお安いケーキが一杯！！
どれも気取ってない懐かしい感じの　ケーキです。

お値段は１００円から　高くても２５０円。
材料も高くなっているでしょうに・・・・。



モンブラン

お店で見たときは　それほど　大きくは見えなかったのですが
家で見てびっくり！
とっても大きい。
ずっしり重い～。
ロールケーキの上にモンブランクリームがたっぷり。
一つでお腹一杯になりました。



フルーツケーキ　　２５０円

懐かしい感じのケーキでしょ？？
こちらも　大きい～。
そして　モンブランと同じで　ロールケーキになってます。




チョコレートケーキ　　１００円

これもまた　小さい頃に食べたような
懐かしいケーキ。
アーモンドが　しょっぱくて　笑えた。


お目当てのチーズケーキが無くて残念。

お味は　今のお洒落なケーキに慣れてしまってるので
感動は無いですが、昔を思い出すお味です。

こういうお店　いつまでも頑張ってほしいですね。





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