風のアトリエ

昨日からGWに入ったsaita。
昨日は　仕事の雑用をしていて、ふと　思った。

世間は　明日はお休みじゃないんだ・・。
ってことは　お友達誘って　風のアトリエへ行ける？？


営業は　木、金　第１第３土曜日

営業日も　ぴったり～♪
と　言うことで　早速電話で予約を入れ
行ってきました。＜前々回＞



テーブルセッティングもされており




桜茶が出ました。

春ですねえ～。
これも　手作りなのかしら～。
香りもふわっとして　お湯入れて　もう一回飲みたい感じでした。



メニュー

料金体制が　ちょっとだけ　変わったみたいですね～。



風のアトリエさんの　カレーも楽しみなのですが、
カレーの前に出てくる　旬のお野菜を　ふんだんに使った
前菜が　とっても楽しみです。


しかも　全部美味しい！！

新鮮なサラダの上に　菜の花が乗っていて
ドレッシングは　玉ねぎとセロリを擦ったものだそう。
全然　臭みや辛味が無くて　旨みがある！

トマトがとっても甘～い

岩出山のお豆腐も美味しい～。


そして　枝豆のピクルス　とっても好き～。
家でも作れないかなあ～。




次々出てくる　小鉢。

そして　玉ねぎが　丸いまんま入ったスープ。
玉ねぎトロトロで　直ぐ溶けちゃう。
崩さないで　器に入れる業も　凄いな～と　思いつつ、
箸が止まらない。

こごみの　胡麻和えもとっても美味しくて
どんどん食べれちゃう。



これで　白いご飯が有ってのセットでも　充分なのに。







カレーが出てきます。
スプーンで簡単に切れちゃう　鶏肉。
口の中で　たまにサクってする　アーモンド。
ご飯の硬さも絶妙で　カレーの辛さも結構好き。


毎日　こんな食事がしたいなあ～。




もちろん　紅茶とデザートもつけました。


レモンのシフォンケーキですよ～。
しっかりしているのに　フワフワしている生地。
たまに　酸っぱいレモンの部分が　舌に当たって
美味しい～～～～～。



勿論　お店も素敵で、のんびりしてきちゃいました。


帰りは　中新田に廻り　コナコナさんでパンを～。


それは　また　後日～。









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ターシャ

泉区館に移転した　＜ターシャ＞さんに行ってきました。

再開する日を　心待ちにしていましたよ～。


とーっても素敵な　　玄関アプローチ。
自宅の　一角を　お店にされたようです。

店内もお庭も　とっても素敵。
そして　オーナーさんも　とーっても気さくで素敵。

お茶を頂き　色んなお話をしてきました。

雑貨も　欲しいのが一杯。

全部欲しいけど　グッとこらえて。厳選。



こんな素敵な木の箱を購入。


蓋を開けたら　中が仕切られていて、
もう　タッティングレースのシャトル入れることしか　思い浮かびませんでした。

こういうの探していたので　大興奮。
さらに　とってもお安い！


早速家に帰って入れてみたら、

ぴーーーたり！！
更に　糸巻きもぴったり収まり　
このために作ったんじゃないののかと思うぐらい　ピッタリサイズ！

ピッタリ入るのって　とっても嬉しい～。



そして　目に留まった　蓋付きのかご。

私に　レース糸を入れて～。
と　商品をみて　そう言ってるようにしか　見えませんでした。




こちらも　綺麗に収まって　大感激！

開くたびに　にんまりしてしまいます。



オーナーさん　雨の中　見送りにまで出てくださって、
ほんと　何時お会いしても　いい人ですね。



今度は　もっとゆっくり伺います～。







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ニンナナンナさん チェリーのマカロンタルト

凄い雨でしたね～。
仙台は　雨で　大分桜の花びらが落ちていました。


今日は　ニンナナンナさんの　教室の日でした。

チェリー　マカロン！　　タルト！！

どんな風になるのか楽しみでした。



最初にチェリーのシロップの味が　どんどん変わる様子を試食し、
入れるもので　こんなにどんどん美味しくなるのね～と
出来上がりが　楽しみになりました。


粉をコネコネ。

後は　メレンゲを作り～。


完成～。



先生が　説明しながら作ってくれた　タルトです。

２種類の模様～。
模様違うだけで　随分雰囲気変わりますね～。



焼きたて　温かいのを試食です。

美味しい～～～。



別角度から

チェリーがタップリ。
なんて贅沢なんでしょ。

上の部分が　マカロンみたいにサクサクなんですよ～。




私が作ったタルト

粉糖　振りすぎました。


冷めたのも　おうちで味わえるので　楽しみ～。
チェリーの下ごしらえが　うまく出来るか不安だけど
また　作ってみたいです。







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cafe ヴィアンシェ モア

今日は　レースのお仲間と　＜ヴィアンシェ　モア＞さんに　行ってきました～。

あっという間に人気店になりましたね～。

私たちが伺ったときも　お客さんで一杯。

これも　オーナーのkyoukoさんや　スタッフの皆さんの人柄の良さと
美味しいお料理、ずっと居たくなる　可愛い店内だからですよね。


今月の　S－ｓtyleにも　お店情報が掲載されて居ますので
見てくださいね～。


今日は　新メニューの　チキンとクスクス
　マッシュルームペーストソースマスタード風味
を食べました。

クスクスは　ライスにも変更できます。


お肉柔らかくて　ソース　うま～～～～。

ソースを　ご飯に絡めても　とっても美味しい。


ワンプレートって　味が混じって　嫌なものが多いけど
ヴィアンシェさんのは　混ざって　２度美味しい～って感じ。





デザート

なんだか　今日は　色んなものが　混ざってるのよ。
・・・と　kyoukoさん。

どれどれ　と見たら　バナナが居ましたので
それは　お友達に　直ぐにあげました～。



中には　さくっと　したものや　ざくっとしたもの
アイスや　ヨーグルト　苺と
色々入っていて　美味しい～。

写真取り忘れましたが　コーヒーも付いていますよ～。



ＧＷも営業しているようなので　平日お仕事で行けない方
チャンスですよ～♪

詳しくは　ヴィアンシェさんの　ブログで見てね。









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風景

朝　起きたら　とったも良いお天気～。
青空が　綺麗。

そろそろ　咲いたかな～と思い
仕事に行く前に

大崎市古川の桜ノ目に行ってきました。


桜並木が　続く道。

途中から　両側が桜並木になって　車で通ると
桜のトンネルをくぐっているようになります。



う～ん　もう一息って　ところでしょうか。

もっと咲けば　フワフワとした印象ですものね。




いつもは　車で通るだけなのですが、
今日は　遊歩道を歩いてみました。


立派に整備されてるのに　意外に人が居なくて　穴場。

途中　砂利ですが　車を停めれるスペースもあります。


今年は　見れて良かったなあ～　シミジミ～。

青と　ピンクの　コントラストが　綺麗。




少し行った田んぼからは　栗駒山が綺麗に見えました。


前回の栗駒の大地震、中国の大地震のあとだった・・・。


また中国で大地震。

同じパターンにならないように　願うばかり。









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コンツェルト ハウス （トリオコンサート）

今日は　ちょっと風が強かったものの
とってもお天気が良くて　暖かかったですね～。

小野田の薬来に　行ってきました。

車で　ちょっと行けば　こんな　綺麗な風景なのだものね～。
近いのに　リゾート地に来た気分。
物産店は　いつも混んでる。
お野菜　高騰中だからか　ほとんど売り切れ。


今日の本当の目的は　これ。

先日　羊毛カフェでご一緒した　Ｍさんに　招待券を頂いたのです。
それも　出演者の方に　連絡しておくから　会場でチケット貰ってね～と
なんか　とってもVIPなお話。

今日は　特に予定も立ててなかったし、
午前中に　仕事の雑用をして　行ってきました。


薬来山の方に行く途中に有る　一際目につく　素敵な建物。




こんな看板も有りました。

普段は　食事も出来るのかな？



お庭も素敵で

自転車のかごの中には　回覧板が入っていました。
微笑ましい風景。





とっても　素敵です。



ホールは

思ったより広い～。
天井が高くて　蒔きストーブがあって　２階席もちょっと有りました。




ステンドグラスが　とっても可愛くて、
優しい光が　入ってきます。



演奏会も　とってもアットホームな感じで　進められて行きました。
途中から　日本の四季のメドレーでは　お客さんが歌いだし。
アンコールでも　もう一度　歌っていました。
とっても　楽しかった。


演奏会後は　パンやスイーツ　ドリンクを頂きながら
演奏者を囲んで、楽しいおしゃべり。

会場の　オーナーさんに　聞いてみたいことが有って
色々聞いて来ました。
今後　お世話になることもあるかも。

そしＭさんのお知り合いの　ヴァイオリニストともお話でき、
名刺まで頂いてしまった。
仙台フィル所属の方なので　今度演奏会に行ったら　探してしまいそう～。


古川でも　演奏活動でいらっしゃることが多いそうで、
これから　メールで　情報下さるそうです。



ただで　なんだか　申し訳なかったなあ～。

Ｍさん　素敵な演奏会を教えてくれて　
連絡役など　色々有難う～♪








コンツェルト　ハウス

宮城県加美郡加美町字鹿原坂下１番１６－１２

℡　0229-67-5524
fax　0229-67-6954






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羊毛カフェ ボタン

今日も　天気が悪くて　寒かったですね・・・。

こんな天気で　画像も上手に取れませんでしたが
お付き合いください。



今日は　ikumiさんの　羊毛カフェに行ってきました。


楽しみにしていた　大きなボタンとくるみボタン。


ikumiさんに手直しをして貰ったので
上手に出来ました。


ご一緒した方の　作品と一緒に。

羊毛の色の種類が　とっても一杯有るので
いつもどの色にするか　迷ってしまいます。

他の方の　作品を見ると　その色も良かったわ～って
いつも　思ってしまいます。




私のは～

写真は　グレーに見えちゃうかな？
茶色にしました。
ちょっと　カーキーっぽいのかな？とっても好きな色。


くるみボタン

これも　色が判りづらいですが、
深い青と　薄いグレーにしました。

この　台紙がとっても可愛い～。

３種類から選べて　これもまた　悩んでしまうのですが
ウサギ好きなので　これに決定～。


眺めて　ニヤニヤしてしまいます。



レッスンの後は　ikumiさんのおもてなし。

これも　とっても楽しみなのです。


いつも　素敵な飾りつけ。
こういう　発想は　何処から来るのだろう・・・・。
素敵過ぎて　しばし　食べれないで　眺めてしまいます。




ヴィアンシェモアさんの　パティシエ　Eさんの
チョコレートキャラメルタルト。


濃厚チョコレートに　キャラメルがサンドされています。
美味しい～。



更に　本日は！！
参加されてた方が　作ってきてくださった
お菓子も　ご馳走になったのです。

（これも　写真の色変で　ごめんなさい）
皆さん　色々な才能をお持ちで　とっても勉強になります。

お店の情報や　手作りのこと　一杯聞いて
一杯笑って、とっても楽しかったです。


仕事中も　テンション高めで
仕事のお相手さんと　一杯笑っていたような。
お互い　楽しく出来るのが一番だと思っているので
とっても充実感。


ｙさん　ｍさん　そして今回残念ながら参加できなかったｔさん
また　是非　ご一緒してくださいね～。
そして　何時でも　仙台行きますよ～。

そしてそして　料理とお菓子のとっても上手な地元の方（ゴメンナサイ　お名前忘れてしまいました）
ご近所ですので　また　お会いする機会があるかも。
今後とも宜しくお願いします。



そして　そして　そして。
いつも素敵な時間や　出会いを　導き出してくださるikumiさん
これからも　色々ご迷惑お掛けすると思いますが　宜しくお願いします～♪




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中国料理 百禾

タティングレースの　サークルの日でした。

秋田に行ってたり　仕事が忙しくて休んだりして、
一ヶ月ぶりの参加。

みなさん　メキメキ上達していて、
私も　頑張らないと。

でも　なかなか　じっくり取り組む暇が無いのですよね・・・。


サークルの後、

大崎市の４号線沿いに出来た
（・・・といっても大分経ちますが）
＜中国料理　百禾 ＞に行ってきました。






中国人が経営されてるのかな。
たどたどしい　日本語ですが
ゆっくり言ってあげれば　大丈夫。


セットメニューが　とってもお安くて
どれも　ボリュームが凄い。


私は　八宝菜定食にしました。８８０円


あっさりしていて　私は好きなお味。
バンバンジーが　とっても美味しかった～。





食前には　冷たいジャスミンティーが出て

食後には　このお茶が出ました。


金魚が入ってるのかと思った！！（笑）ら
クコのみでした。

菊の小さなお花が入っています。

このお茶　何故か甘い。
女性には　とっても良い成分が　沢山入ってるそうです。



夜も　お安い定食が食べれるということで
また　行ってみたいです。








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お菓子教室 ニンナ ナンナ

　ニンナ　ナンナさんの　教室でした。

今日は　＜チョコレート　タルト＞
ビターチョコを　タップリ使った　タルトです。


始めよりは　混ぜるのも　段々　慣れてきました。

でも生地を伸ばすのって　何度やっても　やっぱり難しい。




焼きあがりました～。

この焼きあがったときの　香りが　
なんともいえません～。
良い香り～　





試食

チョコたっぷり使ってるのに、甘すぎない～。
ちょっとホロニガ　大人味。

美味しかった～。

色々　アレンジして　楽しめそう。





先生が　ちょちょいと　手際よく
こんなアレンジも出来ますよ～と　２種類作ってくださいました。




お庭から　ハーブを取ってきて　あっという間に飾ってしまう。
美しい～。






私が作ったのは　これ。

ちょっと　上のチョコレートがゆるくなって
固まるか　不安でしたが　何とか完成しました。


また　幸せな日々が　数日続きそうです～。












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クレマチス ピクシー

秋ごろに　カインズホームにおいてある
クレマチスとバラのカタログ。


今年は　クレマチスぐらい　植えたいなあ～と
カタログを物色。

どうしても　白い花に　目が行ってしまう。

小さな小花　白い花が次々と咲く。
垂れ下がる　タイプ。

お！　これ　ハンキングに良さそう～。


と　ピクシーを注文しました。







カタログも　こんな色合いだったのに
実際来たのは　これ。




！！？黄緑です。


店員さんと　これは　合っているの？？
そのうち　白くなるの？？
などと　色々話たのだけど

店員さんも　良く判らないごようす。


どこかに電話して　聞いてくれたけど
黄色い種類も有るんです。といわれ・・・。

(・´ω`・)えええええええ　カタログで　白い花だったから
頼んだのに・・・・と　ちょっと悲しくなりました。


注文品だったので　返すわけにも行かず、
白くなることを　願いつつ　持ち帰りました。



ネットで調べたら　黄緑色の花って書いてるものが多くて・・・

ってことは　カタログの説明などが　もうすでに　間違い？？


でも　小花で　可愛いので　大切にしようと思います。












がんばれクッリック　お願いします～。