満月がきれい

寒い冬の満月です。



今日のけむり



・・・・・・・・・・・・・・・・・

お昼ご飯は、

寒い日には雑炊がいいですね…

体があたたまります。

だし汁（昆布・混合削り節・花かつお）に

鶏肉・生しいたけ・ベランダ栽培の水菜・青ネギ・三つ葉・柚子

粟國の塩・薄口醤油



・・・・・・・・・・・・・・・・

夕食の一品に

鰤大根

大根に味がしみて美味しい


だし汁（昆布・混合削り節・はなかつお）

大根・金時人参・里芋・鰤の切り身

濃い口醤油・味醂・薄口醤油・砂糖