パティスリーエクスキーズはご存知？？

木屋町三条を上って　細い路地を東へ。
和食の「河久」さんがあるとこの手前に
オッシャレ～なケーキ屋さん。ここがエクスキーズです。
河久さんの娘さんがやられてるお店なんだそうですが
本当にかわいいお店でお嬢様の気品に溢れている感じ。
そんでもって　ケーキも品があってかわいいし。

でも　お姉さんは　話してみると
気さくでケーキ大好き人て感じで非常に好印象です。

ちなみに生ケーキはムース系が多い感じで
（アタシの前の人がかなり買い占めていったらしい）

焼き菓子はかなり種類豊富です。


そんな中で　今日買ったひとつは店の名前でもある
「エクスキーズ」っていうケーキ。

シンプルに表現すると良質の生クリームが
そのまんまムースになってるという感じ。
超軽く食べれちゃう口どけのムースです。
そんでもって　上にのってるの　甘煮と
中の部分も甘酸っぱくてめちゃめちゃ美味しい～。


あともうひとつ王道「モンブラン」

中にはメレンゲを焼いたのがザックザク多めに入ってて
あと今記憶に甦るは（昨日食べたので）エシレバター！！
なんかわかんないけどエシレバターを食べた人なら
なんとなく感じる風味を思い出すような？ミルキーなクリーム感が。
栗のペーストの部分はしっかり甘いけど
クリームんトコは甘さ控えめだったからミルキーに感じたのかなあ？
とりあえずコレもちょうどよくおいしかったァ～


ＲＹＯＣＯのケーキは２個半でかなりギブだったけど
ココのは余裕だったあ♪
そしてガレットも手を出したあ。


裏ネタ　
エクスキーズのお姉さんは
リボン屋さんをやりたいくらいのリボン好きだそうで
プレゼント用の焼き菓子にはさらにかわいく
リボンをおめかししてくれました～
うん　やっぱ気品あるお嬢様だ！！
だって、、、、リボンをスキになる機会って
アタシの生活の中には残念ながら見当たりません。。。
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