バターソースが際立つハンバーガーどうでしょう

地元川崎は貝塚に去年オープンした

おいらの定例訪問先ハンバーガーダイナー

「JESS」

オリーブ（女房殿）を誘って昼過ぎに訪れやした

丁度　看板メニューのJESSバーガーを

リニューアルしたらしく

二人ともそれをオーダー

おいらはパティ1枚追加で

オリーブは生搾りオレンジジュースを氷無しで追加

待つこと10分ほどで運ばれてきた一皿

彼女はバーガー袋に入れたままかぶりつく

美味いねぇと頬が緩む

カウンターでは滅多に注文されない氷無しオレンジジュース作りにオーナーが四苦八苦して

ミキサーに氷を入れないとうまく絞れないみたい、なかなか仕上がらないジュース

オリーブが恐縮してた😄

おいらのダブリューJESSバーガー

毎度お馴染み手づかみで

オニオンを白ワインとバターで煮詰めたソースに自家製ベーコンとチーズの塩気が絡み肉の旨味引き出す　レタスもトマトも身を隠すくらい

その全てを地元ベーカリーに特注したフワッカッチリなバンズが包み込む

オリーブはゆっくりその旨味と格闘しながらも完食

ふたり揃って

ご馳走さんです😋

時々外食もイイね😊と彼女

いえいえア〜タのご飯が1番なのよ

アタシのご飯なんてどれも目分量だから

たいしたことないわよ！

そんなこと言いあってたらオーナーがニヤニヤしてる😘

いつも美味いハンバーガーありがとね

まだまだ色々とリニューアルを考えている彼

これからが楽しみな一軒