赤羽橋で和牛グルメバーガーどうでしょう

都営大江戸線　赤羽橋駅から徒歩5分ほど

徳島のマイクロブリュワリーの東京店

「RISE&WIN Brewing Co.KAMIKATZ TAPROOM」

徳島上勝の名産柑橘「ゆこう」の皮を使った地ビールに合う料理が楽しめる

待つこと15分

テーブルに運ばれてきた一皿に写真を撮っても？にハ〜イッ😄でカシャッ

和牛の赤身を細挽きしたパティはみっしりした食感、そこに地元野菜を重ね少し硬めなバンズが包み込む

店を出ると

東京タワーがチラッ

見えそうで見えないのがイイ

斜向かいに見える赤い椅子が気になり寄ってみた

入口のポップに載ってるモンブランに引き寄せられやした

栗入りのスポンジにホイップクリーム

イタリア産のモンブランクリームで飾り付け

腹ごなしに

路地裏にはいくつかの老舗が並んで

これみるとALWAYS三丁目を思い出す

おいらと同い年なんだ

ご馳走さんです😋

賞味期限30分の絞りたてモンブランどうでしょう

世田谷区松原にある

パティッスリーショコラティエ「レシィ」

17の時　欧州研修団に半ば強制的に参加させられ　その時知り合った同い年のおなごから

すごいモンブランがあるよ！と連絡をもらい

訪れてみやした

注文を受けると工房で絞ってくれる

カルメ焼きのようなマカロンステージに和三盆のスポンジ？

そこに甘さ控えめなホイップクリームを縦に盛り上げ仕上げに熊本産だったかなぁの渋皮栗のストリングをたっぷり絞る

賞味期限30分　彼女の御屋敷に立ち寄ろうかと思ったけんど　

近くの公園で頂きやした

知り合って　もう50年も経つのに

声をきけばあの時代にタイムスリップしちまう

一度も婚を結ばなかった彼女

知り合った当時はお互い意識しあってたけんど

この歳になると遠慮なく言いあえる

久しぶりに香り発つ美味しいモンブランに出会えやした

今年の　おいらの誕生日ケーキ候補になりやした

昨晩　仕事仲間の御婦人達と美味しい寄り道をしてきやした

ご家族の心配ごとや

仕事への向き合い方

この先の道筋の悩み

でもこの瞬間に感謝

夜空を仰げば羽田空港34leftに着陸不履行したボーイングがアンコリを輝かせ都内上空へ飛び去ってゆくのが見えた

キリンジの「エイリアンズ」のフレーズがよぎる

はるかソラにボーイング　音もなく・・・🎶

・・・この星の僻地の僕らに🎶

魔法をかけてみせるさ🎶

ご馳走さんです😋

食べるのがもったいないくらい完成されたハンバーガーどうでしょう

池袋駅から徒歩5分ほど

住宅地に続く路地を入ったところにある

ハンバーガーダイナー「No.18」

オープンした当初から人気店で

ココに移転してからもその勢いは止まらず

1時間並びやした

チーズバーガーにスクランブルエッグを合わせようと思ったら、厨房の狭さとフライパンが使えないので出来ないんす😰と店主が申し訳なさそうに眉をおとす

そしてお願いしたのはダブルチーズバーガー

カウンターテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？に　ニコッとしてくれカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

USビーフの塊から丁寧に切り出し

ハンドチョップしたパティをミディアムレアに焼きチェダーチーズとモッツァレラチーズを

重ね厚切りトマトにたっぷりレタス

その全てをタルタルソースを塗ったバンズが包み込む

おいらの3本の指に入るハンバーガーなんす

ご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

晴れ🌄

引退が決まり

もう一働きしようと頑張るB-777

華やかにデビューしたのがつい最近みたい（感じるのは　おいらだけか

おつかれさまです

本日もご安全に🍀

TheFrenchToastFactoryでハンバーガーどうでしょう

先週　ルミネ横浜にオープンした

フランチトーストファクトリー

ココのハンバーガーまだ食べてない

っで行ってきやした

平日でも行列ができると聞いていたので

開店15分前にトウチャコ

5組も並んでる

皆さんのお目当ては名物のコレ

オペレーションがスムーズだったので

すぐ席に案内されやした

チーズバーガーおお願いしようとしたら

その下にフィッシュタルタルサンド？

また　ダメ元でタルタルソーストッピングできますか？に

オープンキッチンの女性シェフにヒソヒソときいてくれたんだけど、オーダー端末に入っていないので　どうしようと三人のスーシェフと思案した結果　アボカドトッピングの項目で受け付けようと相成りやした😄

15分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿に

写真を撮っても？に

どうぞ何枚でも撮ってください！でカシャッ

毎度お馴染み手づかみで

見映えを重視した重ね方なので

多少　再成型してガブッ

合い挽きのパティはハンバーグでジューシー

そこにレッドチェダーチーズのコクのある塩気にタルタルソースのマイルドな甘味が重なり

その全てをカリッフワッなバンズが包み込む

斜め前の御婦人が食べてるオープニング限定のフレンチトーストが気になる

頼んじゃいやした

満席になってたので30分ほどでテーブルに

名物のフレンチトーストとパンケーキが一度に味わえる

なおかつハーゲンダッツとコラボして

ハーゲンダッツのチョコレートアイスクリームがのってるんす

重そうに見えたけんど

気がついたら完食してた

まわりは御婦人だけ、完全アウェイ状態だったけんど、たったひとりの男性ホールスタッフが

気を使ってくれゆったりと頂けやした

帰り際　彼とオープキッチンの女性シェフに

タルタルソーストッピングを提案したら

多分メニューに載ると思います！

店舗前には列ができてやした

その後　腹ごなし？にダンスのレッスン日だったので

オリーブ（女房殿）とステップを踏みに

今年からクイックステップに挑戦

なんか欽ちゃん飛びみたいなステップになっちまってる😰

その全てにご馳走さんです😋

ps今朝の羽田空港は

晴れ

本日もご安全に🍀

あの名物カレーを

誰もが知ってる大手航空会社の名物カレーが

時々社員食堂にお目見えするんす

おいらはそれにゴマドレッシングを垂らし食べるのが好きなんだ

海外へ行く前のラウンジで食べられるあのカレー

美味しく頂きやした

オヤツは

第1ターミナルのスタースイーツに期間限定で出店しているダンデライオンチョコレートの

チョコチップクッキー

お土産じゃなく社内の仲間と食べるため

箱はいらないので　いつも店頭で箱だけ回収してもらう変な客になってやす😅

もしお立ち寄りする機会があったら

箱からバラして買っていく変なお客いますか？

と聞いてみてくんなまし

必ず　あ〜あのひとだぁと気がつくはず😄

カレー繋がりで

第3ターミナルにある吉野家で

大久保のスパイシーカレー魯伽とコラボした

肉だく牛魯伽カレー

欧州からきた同僚を誘って食べてきたんだ

スパイスが効いて美味いけんど

おいらは普通に牛丼でイイや

ご馳走さんです

psパー子と町内散歩へ

明長寺さんでご低頭して

表参道から仲見世を通り

お大師さんへ

大山門前でご低頭

執事長に頭をなでてもらって

　

まだ初詣じゃないんす

南無