この前、記事に書いたＢＳ１２のドラマ、「明日がござる」にドーナツを食べるシーンが出てくるのですが、
そのシーンを観ていたら昔、子供の頃、家で作ったような手づくりドーナツが無性に食べたくなりました
（ドラマのドーナツがそういう風に見えるので）
という事で早速、ホットケーキミックス粉を使い作ってみました
しかし、いざ食べようと二つに割ると、中まで上手く火が通っておらず少し生っぽい仕上がりに・・・
もう一度、揚げると多分、焦げてしまうと思いレンジでチンてみる事にしたのですが、
結果、固いドーナツになってしまいました。
でも固いのも噛み応えがあり、それはそれで美味しかったです
（ドラマでは牛乳？カルピス？と一緒に食べてましたが、豆乳しかなかったので豆乳と一緒に）
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