二週間後の２７日１６時から糖尿病専門医院に
予約が入れてある。
なので連日、糖質制限を守って暮らしている。
来月からは通院せず、食事と運動だけで生活
すると決めているから、最後の検査でHba1cの
数値を何としても７.０以下を達成したいのだ。
達成すれば堂々と「卒業する！」と女医さんに
言えるからである。
で、内心、今度こそは６.９になれそうな感じ。
先月のHba1c数値は残念ながら７.２だった。
どういう一か月の食生活だったか、自分が一番
知っているわけだから、今月は更に糖質制限を
厳しくしているのだ。
例えば、朝の五分粥の量を減らした。
米２合で五分粥を作り、七等分に分けていた。
それを今月からは九等分で分けている。
そして、オートミールを御飯代りに取り入れて、
２７日まで１２食をオートミール御飯にする。
オヤツのピーナツを減らし、糖質がピーナツより
更に低いクルミも取り入れた。
以上三点だけで、かなりの制限になる。
だから、期待度は過去最高！
有難いことにオートミールは想定外の美味さで、
作るのも簡単で、腹持ちも驚くほどいい。
納豆と相性も抜群なので、今後も良き相棒として
付き合っていけると確信している。（価格も安い）
【写真】昨日の夕食。
オートミール３０gの糖質量は、僅か１７.９g。
御飯・茶碗一杯の約３０％で済む。
今月までは豆腐皮も食べるが、オートミールを
知れば、豆腐皮はかなり評価が下がるなぁ（笑）
