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まずはお料理でハートをゲットよん!!
タラの芽(正確には葉
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ちなみに、山芋はもらった物で山菜ではありませんにゃー
さてさて、今年は行くか行かないかハッキリしないまま
悪戯に時間ばかりが過ぎてしまいましたが、
行って来ました、恒例の山菜取り!
2時過ぎから回って4時過ぎに帰宅。
物はいつもの
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左と右は違う場所から採取したわらびです。
ちょっと環境が違うと栄養とかも違うのか、
左のほうが黒くて太くてやわい良いわらびです。
見た目色からして一目瞭然の差です。
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/arrow_t.gif)
昨年馬鹿みたいに採取して結局捨ててしまったので、
今年は10本だけにしました。
小さくて太いの。今回は天ぷらにして食べましたが
やっぱり普通に炒めた方がベストかと・・・
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森のぜんまいは殆ど終わってましたが、
沢とか雑木林の中は日が当たりにくい分まだ
丸まってるヤツがありました。
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今年は遅かったからもう葉っぱしか残って
なかったよ
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ショックなことに、姉が重曹を多く入れてしまい、
フキが溶けてしまいました。
炒め物できないです~~ひ~ん
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重曹の量は少しでいいんですよ、注意です!
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hikari_blue.gif)
入ってないのはタラの葉だけ。
後はフキわらびぜんまい姫竹皆投入っす!!
とろろすってアサツキ散らして、天ぷらのカス入れて
出来上がり!!
見た目は充分美味しそうですね
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
さて、今年も春の味覚に預かる事ができました。
最近は家族も少ないから、あまり沢山を採る事は
止めにしました。
自分達が2回くらい食べれたらいいかな~って
感じです。
相変わらず上記の5種類しか山菜を知らない
私達ですが、まあ・・シドケとかウド食べれないから
今のレパートリーでいいや。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
「今日のちゃーくん」
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幸せそうな寝顔を見てると
こっちまで幸せになれます。
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