雨上がりに咲いた夢の薔薇と虹

富士山の麓の田舎で生活する中
日々感じた事を 綴ったエッセイブログです
ほんわかロマンチックな世界観

かわいくラッピング

2007-02-08 | 美味

雪だるまの一番お気に入りのスウィーツは、

チョコレートマドレーヌ

たまごときび砂糖を持ったりするまであわ立てる

ふるった小麦粉とココアパウダーを混ぜて

溶かしたバターを丁寧に混ぜる

冷蔵庫で一時間ほど休ませて

溶かしバターを塗った型に流し入れて焼く

中央がぷくっとして貝の形のチョコマドレーヌが出来上がる

しっとりとしたチョコレートマドレーヌ

かわいくラッピングをすれば

バレンタインにぴったり

 

 

 


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1 コメント

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れしぴ (雪だるま)
2007-02-08 12:16:06
たまご120g、
砂糖120g、
塩一つまみ
無塩バター120g、
小麦粉100g
ココア20g、
180度で20分、(貝の形の型使用)
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