ふかふかほかほか

おまんじゅうは買うものと思っているけれど

家でも結構上手くできる

小麦粉と砂糖、水、BPを混ぜて粘りが出ないようにまとめて

丁寧にひとつひとつあんを包んでいく

蒸し器で10分。途中でふたを開けないこと

あけたらしぼんでしまう

蒸し終わったらすぐにうちわで冷ます

そうするとつやつやになる

ふかふか、ほかほかの蒸したてのおまんじゅう

そしてつやつや

ときどきあんこがはみ出しているけれど

それもご愛嬌

かわいいおまんじゅう

おまんじゅうもHPに掲載中

お菓子な国の物語