我が家の蜂蜜

我が家の庭で飼育して居る蜜蜂から採取した蜂蜜です。

日本蜜蜂は西洋蜜蜂に比べ集蜜量が５分の１程度と低いので

養蜂業者が扱うのは皆、西洋蜜蜂です。

ということで、日本蜜蜂の蜂蜜はアマチュアが趣味で飼育してい居るのが

ほとんどですからあまり市場には出回りません。

勿論我が家の蜂蜜も自家消費だけです。