山本洋三ブログ
全米をフィールドに年間500店以上のレストランを視察する外食コンサルタント



2010年のアメリカ朝食動向【6am-11am】が
テクノミック社から発表されました。

フードサービス業の朝食市場規模は370億ドル
(※100円計算で3兆7000億円)。
売上高トップ5とマーケットシェアは以下のとおりです。

*1位 マクドナルド(25.2%)


*2位 スターバックス (9.8%)


*3位 ダンキンドーナツ (8%)


*4位 サブウェイ (2.5%)


*5位 バーガーキング (2.1%)


###

ちなみに6位はウェンディーズ(1.4%)。
サブウェイは朝食の本格提供を昨2010年3月から
スタートしたばかり。また、ウェンディーズは
全店では朝食をやっていません。

いまや朝食の業態別マーケットシェアの84%は
QSRが支配しているという事実を反映したランキングですね。

---≪上記チェーンの過去記事≫---------------------
*2010-11-20 マクドナルドの環境対策店
*2010-06-19 スタバで感じる景況感
*2010-05-22 ベーグルツイスト
*2010-05-08 サブウェイの朝食
*2010-03-06 スターバックスの特大サイズ【トレンタ】
*2010-02-20 米スターバックス急回復
*2009-12-12 スタバのインスタントコーヒー
*2009-03-14 スタバの朝食ペアリング
*2009-02-14 朝食ペアリング




« カクテルレシ... チックフィルA... »