まぐろ

本日もいいお天気です！今日からお仕事の方もいらっしゃると思います。風邪などを引かないように！

お正月にマグロを頂きました！本マグロです。

ブロックでいただいたので柵にしてお刺身にしました。マグロの皮がついているのをさばくのは初めて！

友人のKちゃんにやってもらっちゃいましたが、とても上手に切ってくれました！



マグロパーティーです。本マグロは脂が乗っていて本当においしかったです。

F様からはレバーペーストとフレッシュオリーブを頂きました！ありがとうございます。

お正月もヒロミハワイは営業中なのでお酒はほどほどに。楽しいお正月を過ごすことができて感謝！