ミョウガの発芽と蓮根料理

おはようございます。

青空、　すっきりと晴れ気持ちいい朝です。

 

さて、去年イマイチだったプランターのミョウガ栽培ですが・・・

先月初め　土を入れ替え植えなおしておきました。

昨日みると　細い緑のものが２本(*^_^*)

 

何だかとっても細いんですけど・・・大丈夫ですかね～。

この後　肥料をあげてみました。

自家産で甘酢漬けを作りたいんですけどね(*^_^*)

 

 

 

それでは久しぶりの昨夜のおうちごはんです。

 

きゅうりと竹輪のもずく酢

 

蓮根饅頭の野菜あんかけ。

先日次女夫婦とランチに行った時

帰りに道の駅に寄る予定を入れてくれていて嬉しかったです。

その時連れ帰ったひらたけと自家産ブロッコリーを使った餡かけです。

 

甘塩鮭を焼いて　ビール付きにしました。

明日からは曇り空のようですね。

今日はちょっと早めに出かけ

途中にある桜をゆっくりみていこうかなと思ってます。

 

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