ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

新玉ねぎを使って。

2014-01-30 21:33:31 | おうちご飯

おはようございます。

 

今年も今日でもう一ヶ月、

今年の目標に向かっての進み具合はいかがですか?

私は仕事の面での目標をたてたのですが

目標が簡単?低い?過ぎたのか

もう半分達成しちゃいました(*^_^*)

完全に達成したら紹介したいと思います。

 

さて昨夜のおうちごはんです。

白く綺麗な新玉ねぎが出回っていますよね~。

スモークチキンやトマトといっしょに

サラダにして頂きました。

ごま油、酢、醤油で中華風に。

それと久しぶりの肉だんごです。

甘酸っぱい餡で 食欲がすすんじゃいますよね。

長ネギを使いたかったのですが

菜園から採ってきてなかったので

玉ねぎ(新玉ねぎじゃないです)を使いました。

新玉ねぎとスモークチキンの中華サラダ

肉だんご、

焼き絹あげの大根おろし、ポン酢掛け。

白菜、人参、大根のお味噌汁

 

今日は気温が上がりそうですね。

花粉も飛び始めていて

花粉症の方は戦いが始まっているようです。

特効薬の出現が待ち遠しいですね~。

 

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蝋梅と昨夜のおうちごはん

2014-01-30 08:18:21 | おうちご飯

おはようございます。

曇り空の朝です。

先ほど庭に出たのですが 気温は割と高そうです。

 

我が家の庭では今蝋梅が7~8割咲いています。

植えて25年程。

毎年良い香りを漂わせ、楽しませてくれています。

 

 

さて昨夜のおうちごはんです。

我が家で人気の蓮根饅頭の野菜あんかけ。

餡のとろみを少なくして

スープも兼ねた感じにしました。

大根と豚バラ肉の煮もの

 

昨日は久しぶりにビール。

食前酒というか・・ほんの1,2杯で満足しちゃうタイプです。

 

今日はお店に友人達が5人で遊びに来てくれる事になっています。

賑やかな一日になりそう、頑張ってきます♪

 

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きのことべーこんのスープパスタ

2014-01-29 08:04:20 | おうちご飯

おはようございます。

爽やかな青空、今日も10度超えしそうです。

 

冬は

朝の通勤の車内から

100キロ先(多分それくらい??)の富士山が

くっきりみえます。

さすが日本一の山ですよね~。

 

さて、昨夜のおうちごはん、

夫が朝「帰りに友人と会うから遅くなるよ」と出かけたので

次女と二人の夕ご飯でした。

 

まず、冷蔵庫の大根を使った料理を!と思ったのですが

別の大根を使った時に

厚くむいてとって置いた大根の皮があったので

皮のきんぴらにしました。

これは隠れた人気料理ですよね。

七味を掛けて。

 

そして、我が家には珍しい 

夕飯でのパスタでした。

ほうれん草とえのき、ベーコンがたっぷり入ったので

すごいボリュームです。

コンソメと塩、こしょう味のスープパスタです。

私はこのまま、次女はのりを散らして食べてました。

 

そしてウインナーとアボカドのオリーブオイル炒め。

黒コショウを効かせました。

 

最近プランター菜園作業を全くしてません。

水やりとサンチェやサニーレタスの収穫くらいです。

暖かくなるのが待ち遠しいですね~。

 

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和風ポトフでおうちごはん

2014-01-28 08:16:56 | おうちご飯

 おはようございます。

今朝は気温が普段より高めで過ごしやすいです。

 

さて昨晩のおうちごはんです。

昨日のブログに書いた予定通り

和風ポトフにしました。

 

どこが和風?と言うと

ご想像通りだし汁です。

コンソメを使う事が多いのですが昨日は野菜だしにしました。

これを使いました。

それから使いかけの白菜が

丁度いいサイズになっていたので

縦半分を三つに切って使いました。

スナップえんどうは別茹でして後から投入

黒コショウで仕上げました。

白菜がとろとろになって美味しかったです。

他に豚キムチを。

昨日の買い物で大根も買ってきたので

今日は大根料理になりそうです。

 

さて今日から土曜日まで仕事です。

夜留守になるお店はしっかり冷え冷えになり

朝とても寒く温まるまでに時間がかかります。

今週は暖かい日も多そうなのでちょっと楽そうです。

 

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交換してきました。

2014-01-27 16:46:10 | その他

こんにちは。

仕事が休みの今日は

午前中はのんびり、午後は細々とした雑用を済ませたり買い物したり。

雑用の一つに

近所のドラックストアにこれを引き取りに行った事もあります。

買い物する度に貯まるポイントも

いつの間にかたっぷり貯まって

まさにちりも積もれば・・でした。

ドライヤーと体重計と交換をお願いして取り寄せてもらってました。

 

これから夕飯の支度です。

今日は和風ポトフを作る予定。

どこが和風か?多分想像出来ちゃうと思いますが

明日紹介したいと思います。

 

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