ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

わかめうどん

2018-02-25 20:14:22 | おうちご飯

こんばんは。

 

今日は寒い一日でした。

同じ晴れでも 

気温は日替わり、差が激しいこの頃です。

 

今日はランチを兼ねて

ショッピングモールでぶらぶら

小物や最終SALLになっている洋服をみたり・・。

でランチは 二人ともこちらの牡蠣ととんかつの盛り合わせ。

 

帰りに貸農園に寄って

ほうれん草を収獲。

 

お昼に揚げ物を食べたので

「夕飯はさっぱりがいいね~」と言う事になり わかめうどん♪

 

生で売っていた水沢うどんを茹でました 結構気に入っていて時々食べます

 

採ってきたほうれん草はお浸しで。

 

2週間前?夫が旅行先から連れ帰った野沢菜の漬物

冷蔵庫に入ったままで 賞味期限をむかえあわてて消費(>_<)

 

 

農園に行った時もすごく寒くてブルブル~。

急いで帰りました。

体調を崩さない様 気をつけないと(*^_^*)

 

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ありがとう の晩ごはん

2018-02-23 22:51:22 | 夫作の晩ごはん

こんばんは。

 

今日の仕事帰りは

太極拳の練習日。

 

習い始めて丸1年

週1回だけなので 

習い始めに用意した太極拳用の靴も

まだ真っ白(*^_^*)です。

 

練習を終え帰宅すると 

夫作の晩ごはんが出来上がっていてありがとう

お味噌汁を温め直すだけでした。

 

ご飯の代わりの焼き芋私だけ

先月知った地元の焼き芋屋さんに又行ってくれたそう。

この焼き芋屋さんは 看板を出していない普通の家なので

知る人ぞ知ると言う感じ。蜜がたっぷり入っておいしい~。

 

なんと 煮魚+焼き魚ザンシン♪

煮魚が煮崩れちゃったけど 

とてもいい味に煮えていました。

 

夫得意のポテサラ そして白菜のお味噌汁

 

座ると出てくる晩ごはん 美味しかったです。ごちそうさま。

 

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ハンバーグで晩ごはん

2018-02-22 19:52:03 | おうちご飯

こんばんは。

 

今日は、朝の通勤時小雪が舞ったりして 

季節が逆戻りした様な寒さでしたね。

ポットで育てている野菜の苗も

まだまだビニールが外せません。

 

そんな今日の晩ごはんは

冷蔵庫の整理目的の・・・ハンバーグ。

 

冷凍室の合いびき肉、

少しだけ残っていたスナップエンドウとブロッコリーを使い切りすっきり。

 

 

大根も抜いて来たままになっていたので

京がんもといっしょに煮つけました。

 

煮魚と浅漬けも食べきりました。

 

2月22日

今日はにゃんにゃんにゃんで 猫の日だそうですね。

犬の日っていつなんでしょう。

わんわんわん?1月11日?

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常備菜プラスで晩ごはん

2018-02-21 22:35:45 | おうちご飯

こんばんは。

 

今日は寒い一日でした。

 

早朝 親しくしているご近所さんに救急車が来て心配でした。

お昼頃 ご夫婦でゆっくり歩いて家に入って行くのを

夫が偶然見かけたそうで 

ラインで知らせてくれほっとしました。

 

そんな今日の夫準備の晩ごはんです。

 

お味噌汁は大根だけ(*^_^*)だったけど 美味しかった~♪

 

ほうれん草が成長して来て採れだしました。

朝のうちに茹でておき ポン酢で。

 

昨夜煮たイワシの生姜煮 

カルシウム補給に作っておくと便利です。

 

最近の晩ごはんは

出来る人が出来ることを と言う感じで

ラインしつつ準備しています。

今日も美味しく頂きました。ごちそうさま。

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イワシを丸ごと生姜煮

2018-02-20 22:44:03 | 保存食・常備菜

こんばんは。

 

今日は日中12度位あったようで 暖かかったですね。

お店も充実して

なかなか満足の一日でした。

 

夫が作ってくれた牛丼で晩ごはんを済ませてからごちそうさま

仕事帰りに寄ったスーパーから連れ帰ったイワシを

圧力鍋で生姜煮にしました。

 

圧がかかってから20分 じっくり煮ました。

 

骨まで軟らかいので丸ごといけます! そして冷凍もOK。

 

イワシ10尾、水200cc、砂糖大3、酒大3、醤油大4、生姜

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