ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

万能ねぎがピンチ

2015-04-29 07:15:16 | ネギ わけぎ

おはようございます。

今日からゴールデンウィークの始まりですね~。

お天気も続きそうです。

 

さて、我が家のプランター菜園ですが

今朝は万能ねぎの様子です。

 

3月15日に種を蒔いて

一部を嫁がせ

残りはお水をあげるだけで放りっぱなしでした。

水枯れをさせた覚えはないのですが・・・

 

何だか黄色っぽくなってきました(泣)

急いで植え替えないとですね~。

 

そして、

去年旅先で買い求めた木ですが

札にはレモンと書いてありました。

 

後日、一個だけ生っていた実を切ってみると

果肉がちょっとオレンジがかっていたので

マイヤーレモンかなと思っています。

 

今、蕾が沢山付いています。

木の大きさからみて

1個か2個生ればいいな~と思っているのですが・・

このまま全部咲かせていいものなのかお悩み中です。

 

昨日は 夫から飲んで帰ると聞いていたので

私はショッピングモール内の電気屋さんへ。

 

いつ買ったか忘れるほど古い電話が劣化してきたので

リフォームを機に買い替えです。

便利な機能が付いているので

設定をしないとですね・・ってこれは夫の仕事です(*^_^*)

 

 

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万能小ねぎの様子と昨日の晩ごはん

2015-04-10 08:05:27 | ネギ わけぎ

おはようございます。

 

今は薄日も射していますが

お昼頃から雨との予報

何だかすっきりしない日が続いています。

 

さて、今日のプランター菜園は

万能小ねぎの様子です。

 

3月15日 種まき

 

3月29日 発芽 

 

 

発芽から12日、今朝の様子です。

7~8cmに伸び 小ねぎっぽくなってきました。

  

小ねぎって結構使い道多いですよね。

 

夏に収穫をむかえると思うので

まずは薬味として大活躍もらえそう♪

 

身近で育てている方が便利なので

もう少し大きくなったら

貸農園でなく 別のプランターに移植予定です。

苦土石灰を多めに施すのがポイントみたいなので

早めに準備しておこうと思います。  

 

それではいつもの昨夜のおうちごはんです。

 

先日 貸農園から抜いて来たねぎを使って

絹揚げをチリソース風に。

 

油抜きした絹揚げを切って 片栗粉をまぶし油で炒めて取り出しておく。

ニンニク、生姜のみじん切りと一緒に炒めた小口切りのねぎに

ケチャップ大1、醤油大1/2、みりん大2、さけ大2、豆板醤小1弱、で作ったたれを投入

先に炒めておいた絹揚げと合わせたものです。

 

エリンギと蓮根のきんぴら。

ポテサラ

 

今朝はちょっと時間があるので

つるなしいんげんの種を蒔いてから出かけようと思います。

 

先月上旬 去年の残った種をポットに蒔いたのですが

早すぎたのか、土?種?が悪かったのか・・・上手くいきませんでした。 

再挑戦です(*^_^*)   

 

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