ワビイのプランター菜園でおうちごはん 

2016年退職した夫との二人暮らし。小さなお店を自営する私の日常や趣味の家庭菜園の事を綴ります。

金目鯛で晩ごはん

2016-04-30 07:41:44 | おうちご飯

おはようございます。

今日も一日良く晴れて 過ごしやすそうです。

 

昨日から次女一家が遊びに来ていて

8か月になった孫っちが笑顔をふりまいています。

 

そんな我が家の昨日の晩ごはんです。

 

煮物好きな次女夫婦のため煮物中心です。

 

金目鯛をこっくり煮ました一番大きなフライパンで煮ました(*^_^*)

煮汁を付けながら。

夫君は合わせて日本酒を

 

里芋とヤリイカの煮物

 

夫希望の鰆の西京漬け

 

サラダもたっぷり~。

 

自家産の切干大根で作ったハリハリ漬けは

こりこりして良いアクセントになりました。

 

今日は長女一家も合流予定です。

一層賑やかな我が家になりそうです。

 

 

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野菜多めで晩ごはん

2016-04-29 08:06:10 | おうちご飯

おはようございます。

 

抜けるような青空ですが

強い風が吹いています。

 

さて我が家のプランター菜園ですが

先々週遊びに来た孫っち達が

夫といっしょに種を蒔いた

スナップエンドウなどが発芽、生長中です。

 

次女一家は今日から、

長女一家は明日から遊びに来る予定なので

一緒に貸農園への植え付けも出来そうです(*^_^*)

 

それではいつもの昨日の晩ごはんです。

 

先日一気にすべてを収穫し

野菜室に山盛りのアスパラ菜を使って

牛肉と一緒にオイスター炒めにしました。

最初牛肉にお酒と片栗粉をもみ込みました。

ニンニク、オイスターソース、醤油、味醂入りです。

 

朝作ったきんぴらごぼう

タカノツメが効いてちょっとピリ辛です。

 

 

プランターのサニーレタスのサラダ

 

前日と同じ 

タコ、きゅうり、わかめの酢玉ねぎ和え? 割と気に入っています(*^_^*)

野菜多めの晩ごはんでした。ごちそうさま。

 

 

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かき揚げで晩ごはん

2016-04-28 08:04:26 | おうちご飯

おはようございます。

雨の朝です。

 

庭の新緑が

雨にぬれて綺麗です。

姫シャラの株元に咲く 都忘れの花が 満開になりました。

 

それから 

白いシランの花も咲きだしました。

次々と咲く花たちに癒されています(*^_^*)

 

 

さていつもの昨日の晩ごはんです。

 

昨日作った 酢たまねぎを汁ごと使って

タコ、きゅうり、わかめの酢の物。

塩もみしたきゅうりの塩気と酢玉ねぎに入っているはちみつの甘さ、すっぱさで

さっぱり美味しかったです。

酢玉ねぎは 玉ねぎ中2個、米酢200cc、はちみつ大2で作りました。

 

プランターのスナップエンドウを採ってきて

釜揚げ桜エビ、玉ねぎ、春菊といっしょにかき揚げにしました。

玉ねぎを入れすぎて 桜エビの存在薄(^_^;)。

 

常備菜のひじきの煮物

 

全体写真撮り忘れですが

残りものの里芋の煮物やビール一杯も付いた晩ごはんでした。 ごちそうさま。

 

 

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パスタで晩ごはん

2016-04-27 08:19:27 | おうちご飯

おはようございます。

曇り空 天気は下り坂のようです。

 

ちょっとお疲れ気味の昨日でしたが

常連さん達とのおしゃべりで復活、

元気をもらった一日でした(*^_^*)

 

夫も帰りにしお仲間と「軽く一杯」の日だったので

私は一人晩ごはんでした。

 

気になっていた前日手に入れたあさりですが

アスパラ菜といっしょにパスタにしました盛り付けがイマイチ(^_^;)

 

朝のうちに常備菜を2品作り置き

大豆、こんにゃく、人参入りのひじきの煮物と酢たまねぎ。

 

そのひじきの煮物もいっしょのパスタでした。 ごちそうさま。

 

 

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昨日の晩ごはん

2016-04-26 07:42:22 | おうちご飯

おはようございます。

青空の朝です。

 

仕事が休みの昨日は

雑用の為都内へ出かけ 夕方帰宅。

その後 食料買い出しはしたものの

「疲れたぁ~」とだらだらの夜でした(^_^;)

 

そんな昨日の晩ごはんです。

 

豚肉、里芋の甘辛煮。

炒めてから だし汁、味噌、砂糖、味醂、醤油で煮含めました。

最後に 茹でたスナップエンドウを投入 美味しかったです。

 

アスパラ菜をわさび醤油で。

 

先日の残りのカレーを温め直して。

 

カレーうどんにしようと思っていたけど

作る元気が残ってなかった(-_-;)

 

一杯のビールが疲れを取ってくれました(*^_^*)

 

今週はゴールデンウィーク突入ですね。

今年お店は平日も休んで長めの連休にしようと思っています。

でも、出かける予定は一日だけなんですけどね(*^_^*)。

 

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